Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Expozice v třebíčské židovské čtvrti přiblíží košer řeznictví

  11:37aktualizováno  11:37
V třebíčské židovské čtvrti vzniká expozice věnovaná košer řeznictví. Návštěvníci v ní najdou košerovací nože, mlýnky na maso a další řeznické nástroje používané při rituální porážce zvířat.

Bývalá židovská radnice v Třebíči. | foto: Městský úřad Třebíč

Expozice v Domě Seligmanna Bauera se otevře 21. prosince při zahájení oslav židovského svátku Chanuka.

„Lidé budou moci zároveň ochutnat židovské masové pochoutky,“ řekla ředitelka městského kulturního střediska Jaromíra Hanáčková.

Fotogalerie

Dům Seligmanna Bauera je součástí historické zástavby židovského ghetta. Od roku 2011 je zpřístupněn pro návštěvníky a nachází se v něm stálá expozice židovského bydlení.

„V jednom z kamenných sklípků na dvoře domu pořádáme při oslavách židovských svátků a tradičním festivalu židovské kultury Šamajim ochutnávky košer vín. V druhém, který byl zatím prázdný, bude expozice řeznictví. Součástí je vestavěný kotel, prostor je naprosto autentický,“ řekla Hanáčková.

Městské kulturní středisko, které bude expozici provozovat, získalo košerovací nože a další nástroje od majitelů řeznické firmy v Náměšti nad Oslavou.

Zámostí je jedinečné v celé Evropě

„Zakladatel firmy Jan Pavlíček dlouhá léta usiloval o vybudování řeznického muzea, teď v tom pokračuje jeho rodina. Exponáty máme dlouhodobě zapůjčené,“ uvedla Hanáčková. Náklady na vznik expozice jsou podle ní zanedbatelné.

Třebíčská čtvrť Zámostí je jedinou kompletně dochovanou židovskou čtvrtí v Evropě a jedinou židovskou památkou UNESCO mimo území Izraele. Židovská komunita žila v Zámostí po staletí v poměrně klidném sousedství s křesťanskou většinou.

Teprve události druhé světové války ukončily existenci židovské náboženské obce. Za komunistického režimu mělo být Zámostí srovnáno se zemí. Dnes jako památka zapsaná na seznamu UNESCO láká do města desetitisíce turistů z celého světa.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Hotel U Modré hvězdy na náměstí v Počátkách je bez lešení zatím jen krátkou...
Hotel známý z Postřižin má konečně novou fasádu a chystá se otevřít

Palackého náměstí v Počátkách má novou ozdobu. Hotel U Modré hvězdy, který znají díky filmařům lidé v celé republice, získal po mnoha letech hezkou fasádu. A...  celý článek

Jakmile zazní poplach, musí se v šatně hasiči ustrojit do zásahového obleku. V...
Poplach! A stanice se vylidní. Strávili jsme den s brodskými hasiči

Je půl deváté, když se rozezní gong a z reproduktoru se ozve ženský hlas. Oznamuje, že je třeba technická pomoc v Šachotíně. I když nejde o život, je to...  celý článek

Společnost Optokon, v jejímž čele stojí už od roku 1991 Jiří Štefl, vyvinula i...
Jihlavská firma vytvořila neviditelný plot, mohl by třeba hlídat hranice

Jiří Štefl stál před více než čtvrt stoletím u vzniku Optokonu. Firma nyní dává v Jihlavě práci více než stovce lidí. Ačkoliv společnost, jejíž výrobky využívá...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.