Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

V Třebíči roste světově vzácný druh vinné révy, odhalil tamní pěstitel

  6:12aktualizováno  6:12
V nenápadném dvorku jednoho z domů na Karlově náměstí v Třebíči roste keř vína, který je tak rozsáhlý a netypický, že to vinaři z nedalekého Sádku Lubomíru Lampířovi nedalo a začal se pídit po odrůdě i jeho historii. Zjistil, že se jedná o téměř vymizelou odrůdu Baco noir.

V nenápadném dvorku jednoho z domů na Karlově náměstí v Třebíči roste keř vína, který je tak rozsáhlý a netypický, že to vinaři z nedalekého Sádku Lubomíru Lampířovi nedalo a začal se pídit po odrůdě i jeho historii. Zjistil, že se jedná o téměř vymizelou odrůdu Baco noir. | foto: Hana Jakubcová, MF DNES

Lampíř, který učí na vysoké škole, tři roky révu v centru Třebíče sledoval a v laboratořích s kolegy pečlivě zkoumal. Výsledek je pro něj překvapením.

"Ve Francii se tato odrůda pěstovala v povodí Rhony a Loiry. Její výměra klesá. Z francouzských jedenácti tisíc hektarů pěstovaných v polovině 20. století zbyly ostrůvky jejího výskytu - šest hektarů ve Francii, hektar ve Švýcarsku a něco málo v USA ve státech Michigan, Oregon, Mississippi a Pensylvánie. Přidejme k těmto místům i Třebíčský dvůr na Karlově náměstí," říká vinař.

Dvůr v centru Třebíče je révou zcela obrostlý. "Ramena jsou dlouhá téměř 70 metrů a patří k nejrozsáhlejším zdravým keřům, které jsem kdy viděl a dočetl se i v literatuře. Obvod kmene při patě má téměř 70 centimetrů. Rostlina pravidelně už desítky let dává vysokou úrodu modrých, sladkých hroznů," vypráví vinař ze Sádku Lampíř.

Zasadil a odstěhoval se

Když se Lampíř zajímal o paměti místních lidí, zjistil, že zde révu vysadil patrně v roce 1960 nebo možná i o něco dříve nájemník, který se pak z města odstěhoval.

Nyní má dům dva majitele. Jeden z nich, Jan Hnízdil, podle Lampíře keři věnuje základní péči, která ale révě na tomto stanovišti velmi vyhovuje. "Majitel provádí pouze takzvané zelené práce. V zimě zakracuje vyzrálé letorosty, kterým se říká réví. V předjaří přidá nějaký ten kbelík vody. Neošetřuje chemicky, nehnojí a keř je v neuvěřitelné kondici," chválí výsledek dlouholetý vinař Lampíř.

Stáří keře přes půl století není podle něj v pěstitelských oblastech nikterak výjimečné, byť je úctyhodné. Jsou rostliny révy staré i dvě století. Třebíčské "černé bako" - jak se taky Bacu noir říká - je moštová odrůda používaná dříve jako podnož. Vyšlechtil ji v roce 1902 ve Francii profesor Francois Baco.

Na laika působí poněkud neobvykle informace, že se v Třebíči může tak dařit vínu. Z historického hlediska je to ovšem právě Třebíč, odkud pochází první písemná zmínka o pěstování révy vinné na Moravě.

"Je z roku 1101 v kronice zdejšího benediktinského kláštera, kdy mu byly přiděleny vinice východně od Třebíče až k Brnu. Táhly se kolem Vladislavi, dále po toku řeky Jihlavy a východně až k Omicím a Tetčicím," doplňuje souvislosti Lampíř.

V plánu je sklep i malý vinohrad

Na dávno zapomenutou vinařskou tradici plánuje Třebíč symbolicky v malém navázat.

"Jednak bychom chtěli, aby se z unikátního keře stala zajímavá zastávka turistů při putování městem. Dále existuje vize zrekonstruovat jeden historický a krásný sklep v centru na vinařský. Taky jako tahák pro turisty. A dále bychom rádi po dohodě s památkáři obnovili malou vinici u zámku, kde býval klášter. Nic velkého, jen několik hlav vedených postaru," vysvětlila ředitelka třebíčského městského kulturního střediska Jaromíra Hanáčková.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Místní referendum se konalo v oddělených místnostech oproti volbám. „Zabloudil“...
Referendum platí, závazné není. O Náměstí v Meziříčí rozhodnou politici

Většina lidí, kteří ve Velkém Meziříčí hlasovali v místním referendu o budoucí podobě Náměstí, si přeje, aby zastupitelstvo postupovalo podle výsledků...  celý článek

Režisér a rodák z Humpolce Jindřich Honzl (vlevo) na snímku z roku 1934 s...
Před 90 lety začala éra Voskovce, Wericha a humpoleckého rodáka Honzla

Letos je to 90 let, co začali spolupracovat a společně se proslavili Jiří Voskovec a Jan Werich s režisérem a humpoleckým rodákem Jindřichem Honzlem. Přímo ve...  celý článek

Hotel U Modré hvězdy na náměstí v Počátkách je bez lešení zatím jen krátkou...
Hotel známý z Postřižin má konečně novou fasádu a chystá se otevřít

Palackého náměstí v Počátkách má novou ozdobu. Hotel U Modré hvězdy, který znají díky filmařům lidé v celé republice, získal po mnoha letech hezkou fasádu. A...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.