Ze starší révy burčák bude, mladší uschla, vidí v jediné vinici Vysočiny

  16:28aktualizováno  16:28
I přes katastrofální sucho sádecký burčák bude. Podaří se ho vyrobit ale jen ze starší révy. Také chmel na sádecké farmě skomírá, jablka opadala a broskve by bez zalévání byly k ničemu. Některé rostliny Dálného východu, které rostou na Sádku na Třebíčsku, ovšem nedostatek vody netrápí.

Vinař Lubomír Lampíř už ví, že na mladých rostlinách toho letos moc nebude. Sucho se podepíše i na kvalitě vína. | foto: Tomáš Blažek, MAFRA

Stačí se zastavit a rozhlédnout se. Pět zúrodněných hektarů pod hradem Sádek na Třebíčsku poskytuje názorný obrázek, které rostlině sucho bere dech a která se s ním dokáže poprat.

Srážky v Třebíči

Z údajů naměřených na meteorologické stanici v Třebíči (od Sádku 11 kilometrů) v období let 1961 až 2014 vyplývá, že od ledna do července zde spadne v průměru 333 milimetrů srážek. Letos je to za stejné období pouze 187 mm. Deficit oproti dlouhodobému průměru tedy činí 146 mm.

Vyjádřeno v procentech: v Třebíči je rok 2015 zatím na 56 procentech dlouhodobého průměru.

Zdroj: ČHMÚ, pobočka Brno

Aby ne, když tu na nevelké ploše nasázeli 150 odrůd révy vinné, dva druhy chmele, dva druhy broskví a 45 různých bylin Dálného východu. Pokud k tomu připočítáme třicítku starých jabloní, dá už se mluvit o velké pestrosti.

Ve vinici je na první pohled znát, kde jsou mladé rostliny. „Tady mám odrůdu Solaris, kterou jsem sázel před sedmi lety. Bobule nevypadají špatně, burčák za tři týdny bude. Keř už má kořeny dost hluboko, umí si vzít vláhu ze spodních pater půdy,“ říká jeden z majitelů sádeckých vinic Lubomír Lampíř.

Jenže hned vedlejší řádek keřů révy je starý jen tři roky a červená odrůda Kofranka má bobule o velikosti malých pecek.

„Na třiceti procentech rozlohy vinic bude neúroda. A některé keře budeme znovu podsazovat,“ ví už teď.

Před stovkami let tu býval chmel běžný, letos z něj není nic

Pokus dobrat se na Sádku i v tomto roce chmelových šištic nevyšel vůbec. Zkoušejí chmel navrátit do této oblasti aspoň v malém, na pokusné chmelnici. Před stovkami let přitom býval běžný. Dnes je to ale pro podhůří Vysočiny netypické.

Fotogalerie

„Naše dobře propustné půdy mu nesvědčí, pěstujeme odrůdy Žatecký červený a Sládek. Na třech stovkách chmelových keřů není nic. Chmel je rovněž z čeledi révovitých rostlin, hluboko koření, ale vyhovuje mu spíš žatecká červenice. Ta půda je těžší, s příměsí jílu, víc zadrží vodu,“ říká Lampíř, když obhlíží žloutnoucí rostliny.

Jablka z třicítky starých jabloní opadala. Broskve zrají, chuťově se nedají srovnat s těmi ze supermarketu, jsou výborné. Daří se jim jen díky zalévání. Na úrodě se ovšem podepisuje hmyz. Vosy a mravenci ji dokážou likvidovat před očima.

Mimochodem, na vinicích nedávno entomologové objevili vzácného teplomilného motýla vřetenušku čičorkovou. Její nejbližší stanoviště je přitom až na Pálavě.

„Co se děje teď, to absolutně nepamatuju. A to je mi přes sedmdesát let,“ říká botanik a biolog, profesor ve výslužbě Pavel Valíček, který žije v nedalekém Martínkově.

Dobře se daří bylinkám ze Sibiře i z Dálného Východu

Na Sádku před lety vysázel zahrádku bylin z Asie. Píše knihy o léčivkách, sám jich má doma spoustu. Sádecká zahrádka není hnojená ani zavlažovaná. Logicky se tam tak daří rostlinám, které i ve své domovině mají takové podmínky.

Můžou být inspirací pro ty, kteří nemají pokaždé možnost zalévat a chtějí mít zajímavé druhy, jež přežijí úpal i nárazové deště. Z těch na Sádku vysázených jsou v překvapivě dobrém stavu třeba lékořice uralská a šišák bajkalský. Nebo jam čínský, liána, která voní po skořici a konzumuje se její podzemní část.

Z přídomků je patrné, odkud rostliny pocházejí. Že by to byl dobrý tip pro zahrádkáře, kteří chtějí mít u chalupy něco zajímavého, co nezahyne v době řidších návštěv? Patrně ano. Dekorativně v této době vypadá taky bílé květenství pažitky čínské, neumírá ani cibule zimní.

Úplně ale zmizel kotvičník zemní, jemuž se přezdívá zelená viagra. „Nejsem si jistý, jestli je to suchem. Je to svou podstatou plevel, na jaře semínka klíčí postupně, sucho snáší. Na mé zahrádce se mu zatím daří,“ říká biolog.

„Půda je proschlá do takové hloubky, že se z toho bude složitě vzpamatovávat. Obecně vzato, pokud nebudu mluvit jen o pozemcích na Sádku, ale podívám se na zelináře, pěstitele kukuřice, bramboráře a tak dále, lze letošní vývoj počasí považovat za národní katastrofu,“ tvrdí Pavel Valíček.



Nejčtenější

Komunisty dráždil jako konzul neexistujícího státu. I tak musel utéct

Sedmdesátiletý Vladimír Kříž si za komunismu prožil drsné chvíle. Vyhodili ho z...

Před 70 lety se narodil. Před půlstoletím zažil okupaci Československa jako voják v Havlíčkově Brodě. Pak byl konzulem...

Unikátní láhve Pilsner Urquell zdobí data a přípitky. Pomohou vozíčkářům

Po obvodu každé z láhví pro charitativní aukci na iDNES.cz je vybroušeno sto...

Skláři z Vysočiny vytvořili deset unikátních designových láhví pro Plzeňský Prazdroj. V prosinci půjdou do tradiční...



Budějovičtí hokejisté zdrtili Porubu, Kladno si snadno poradilo s Třebíčí

Pavel Novák (vpravo) z Českých Budějovic v duelu s Ústím

České Budějovice ve 14. kole první hokejové ligy drtivou výhrou 8:1 nad Porubou potvrdily pozici lídra, v čele mají...

Když koně táhnou dřevo z lesů, chvěje se půda pod nohama, líčí kočí

Kůň za šestihodinovou směnu přiblíží kolem 25 kubíků dřeva. Na snímku kočí Jan...

Tradičními pomocníky při likvidování kalamitního dřeva jsou v lesích na Žďársku i koně. Díky nim se dostává pokácená a...

Nemocnice na Vysočině hlásí případy tuberkulózy, přinesli ji cizinci

Tuberkulóza, zejména multirezistentní, se vlády nad pacientovým tělem nevzdává...

Na Vysočině se v uplynulých dnech objevily hned dva případy vysoce nebezpečné otevřené tuberkulózy. Do Jihlavy a do...

Další z rubriky

Někdejší stavební gigant PSJ je v problémech, čeká se na verdikt soudu

Šéf PSJ František Vaculík na páteční tiskové konferenci týkající se kauz, které...

Jihlavská stavební firma PSJ se potýká s insolvencí. Roste počet věřitelů, kteří požadují splacení dluhů. Počet...

Referendum vyhnalo Penny od Beranova. Je to chyba, říká část obyvatel

Takto mělo logistické centrum společnosti Penny Market ve Velkém Beranově dle...

Lidé z Velkého Beranova, ležícího kousek od dálnice D1 nedaleko Jihlavy, odmítli velký sklad Penny Marketu. Jeden z...

Kostel svaté Kateřiny v Brodě je bez střechy, novou dostane až na jaře

Po snesení střechy kostela svaté Kateřiny se lidem v Havlíčkově Brodě otevřel...

Takový pohled nezažili obyvatelé Havlíčkova Brodu minimálně několik desítek a dost možná i stovek let. Kostel svaté...

Najdete na iDNES.cz