Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Sádečtí přidali k jediné vinici na Vysočině také první chmelnici

  8:20aktualizováno  8:20
Vysočina má první a jedinou chmelnici ve vinohradech na Sádku nedaleko Třebíče. Také vinice je přitom jediná v kraji. Sádečtí navázali na tradici - na Vrchovině se totiž chmel pěstoval už v roce 1580. Jejich dílu požehnal Václav Slouk, kanovník Svatopetrské kapituly a děkan brněnský.

U vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav Slouk. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Ve středu se na Sádku za velké pozornosti odborníků i laiků slavnostně vysazovaly sazenice chmelu v připravené chmelnici.

"Je to jediná tyčová chmelnice na celé Moravě. Tyto chmelnice jsou staré a sloužily k tradičnímu pěstování chmele v minulosti," řekl spolupracovník sádeckých vinohradníků František Muška, v jehož hlavě se nápad s chmelnicí zrodil.

U vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav SloukU vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav Slouk

"Sami uvidíme, jak se chmel ujme. Podmínky by tu měly být dobré. Chmel se na Vysočině pěstoval. V roce 1580 byly chmelnice v okolí Telče," podotkl Muška a přidal zajímavost. "V tomto roce byla povinnost posílat z každého domu v Telči po jednom česáči chmele."

Vinohradníci ze Sádku přesto hodlají zůstat u vína. Vypiplaný chmel nabídnou coby kulinářskou specialitu. "Mladé puky se dají použít jako chřest. Zralé šištice slouží jako bylinky s řadou léčivých účinků. Což málokdo ví," prozradil Muška.

U vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav SloukU vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla také první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav SloukU vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla také první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav Slouk

Vinaři možná spojí síly s pivovary

Do budoucna se Sádečtí nebrání tomu, spojit se s nějakým malým pivovarem. "Například s Dalešickým, kam bychom náš ekologicky vypěstovaný chmel dodávali," naznačil spolumajitel vinohradů Ladislav Čech.

První takzvaná panenská "pidisklizeň" bude zhruba za rok. V zemi je dvě stě sazenic odrůd Žatecký poloraný červeňák a Sládek.

U vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav SloukU vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla také první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav SloukU vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla také první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav Slouk

Jak taková chmelnice vypadá? Jsou to tři zhruba 80 metrů dlouhé řady. V jedné části se tyčí světlé šestimetrové tyče, po nichž se chmel bude pnout. Zbývající část tvoří nízká drátěná konstrukce.

Řady lemují úhledné kopečky hlíny, pod nimiž jsou už vysázené sazenice. Poslední dvě skončily ve vyhloubených jamkách ve středu dopoledne. To, aby jim požehnal Václav Slouk, kanovník Svatopetrské kapituly a děkan brněnský.

U vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla také první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav SloukU vinice na Sádku nedaleko Třebíče vznikla také první chmelnice na Vysočině. Slavnostní výsadbu požehnal brněnský děkan Václav Slouk

"Prosíme, požehnej této chmelnici dobrou úrodu," obrátil se brněnský děkan Slouk k nebi.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

Na hlavním tahu mezi Jihlavou a Havlíčkovým Brodem havarovala tři auta. Zraněno...
Při nehodě tří aut se mezi Jihlavou a Brodem zranilo deset lidí

Hlavní tah z Jihlavy na Havlíčkův Brod uzavřela dopoledne nehoda tří vozidel. Na místě kromě záchranářských sanitek zasahoval i vrtulník. Příčina střetu zatím...  celý článek

Ruční granát F1
Muž našel v lese na Havlíčkobrodsku granát. Odnesl si ho domů

Hodně neopatrně si počínal třiapadesátiletý muž z Květnova, který našel při vycházce v lese ruční granát a vzal si ho s sebou domů. Teprve ze svého bydliště...  celý článek

Výlovy rybníků patří i na Vysočině mezi oblíbené a hojně navštěvované podzimní...
Rybáři na Vysočině kapra příliš zdražovat nemohou, klesl by jim prodej

Rybáři na Vysočině už zahájili tradiční podzimní výlovy. Největší rybníky však své bohatství teprve vydají. Zatímco velká jihočeská rybářství kvůli velké...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.