Loni stál na Vysočině kapr v průměru od 75 do 80 korun za kilogram. Letos to bude podle oslovených rybářství více.
„Oproti loňským 78 korunám bude cena určitě vyšší. Měla by se pohybovat do 90 korun za kilogram,“ reagoval například Petr Kulhánek, vedoucí úseku rybářství společnosti Kinský Žďár.
Do ceny se promítne i větší nasazení techniky na sádkách. Letošním velkým problémem je pro rybáře hlavně extrémní počasí. Horké a suché léto a podzim mají za následek i to, že ryby jsou oproti jiným rokům menší.
Horké léto, kdy se nedalo krmit, se podle Josefa Nikla z firmy Rybářství Vysočiny Chotěboř projevilo na velikosti násady, tříleté ryby jsou v průměru o třicet deka menší, než by měly být. Tím pádem očekává Nikl i menší tržní produkci.
Za pravdu mu dává Pavel Nechvátal, majitel rodinného podniku Rybářství Nechvátal z Horní Cerekve. „Tam, kde jsme měli vody dostatek, ryby vyrostly. Ovšem tam, kde jí bylo málo, je to katastrofa. Nedostatek vody jsme měli asi na dvou třetinách rybníků, které obhospodařujeme,“ poznamenal Nechvátal s tím, že rybářství hospodaří na více než 150 hektarech vodních ploch.
Kde voda protéká, tam se rybám daří nejvíc
Trable s nedostatkem vody mají také rybáři na Velkomeziříčsku. Kvůli ztrátě vody se v určitých rybnících snížila produkce ryb.
„Rybníky, které v minulosti nebyly preferovány z důvodu vysoké průtočnosti vody a úživnosti ryb, jsou teď ty nejlepší. Kdežto rybníky, kde jsme měli dosud největší metrákové přírůstky a na nichž jsme si zakládali, nám teď tržní rybu nedávají. Musíme na to reagovat snížením obsádky a víceméně na nich nejsme schopni vyrobit tržní rybu. Přeorientovat jsme se tam museli na plůdky a násady,“ vysvětluje Miloslav Vala, předseda Moravského rybářského svazu Velké Meziříčí.
Jelikož srážky chyběly také v říjnu a na sádkách je nedostatek vody, rybáři výlovy co nejvíce oddalovali. „Sice teď trochu zapršelo, ale situace je i tak katastrofická, naše žďárské sádky musíme dotovat vodou z Velkého Dářka,“ vysvětluje Petr Kulhánek.
Tržní rybu ještě neloví ani Rybářství Vysočiny Chotěboř. „Pouze přelovujeme násady, protože nemáme vodu na sádky. Budeme čekat, až zaprší, nebo dokud nezačne mrznout, abychom ji stihli slovit,“ řekl minulý týden majitel firmy Josef Nikl s tím, že lovit budou menší rybníky Kuník a Kazbal.
Loví se z plné vody pomocí zátahových sítí
Na Velkomeziříčsku dokonce museli přistoupit i k tomu, že některé rybníky kvůli nedostatku vody přestali lovit klasickým vypuštěním vody.
„Měli jsme jedinou možnost odlovu z plné vody, pomocí stometrových zátahových sítí, abychom alespoň část obsádky odlovili. Zkrátka vlivem extrémního počasí se nám produkce ryb snižuje, naopak náklady na výrobu ryby se zvyšují a současně s tím se zvyšuje i časová náročnost obhospodařování rybníků,“ vysvětluje Miloslav Vala s tím, že podle jeho odhadu by cena na Velkomeziříčsku mohla stoupnout o tři koruny na kilogram.
Největší rybářství Vysočiny, Kinský Žďár, jež hospodaří na 750 hektarech vodní plochy, už vylovilo rybníky Rendlíček, Medlov a začátkem listopadu se chystají na Matějovský rybník.
Letos největším vyloveným rybníkem na Vysočině byl Veselský rybník v Novém Veselí. Na jeho produkci se horké a suché léto příliš neprojevilo a rybáři byli spokojení. „Plánovaných 500 metráků ryb jsme splnili, produkce byla normální,“ uvedl Kulhánek.
„Ale jak to je celkově, budeme vědět až po posledním výlovu. To, že jeden rybník vyjde, neznamená, že to tak je všude. Například před pár dny jsme lovili Rendlíček, kde slovíme asi jenom třetinu síhů (druh lososovité ryby, pozn. red.), protože tam útočili kormoráni,“ zmínil Kulhánek mezi rybáři tolik nepopulární predátory.
