Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Radniční pivovar v Jihlavě má na čepu speciál z dýní Pumpkin Ale

  11:39aktualizováno  11:39
Sládek Radničního pivovaru v Jihlavě Jaroslav Dorážka vymyslel pro přelom září a října specialitu - dvanáctistupňové dýňové pivo. Ochutnat ho můžete až do neděle 9. října přímo v centru krajského města.

Sládek Radničního pivovaru v Jihlavě Jaroslav Dorážka navařil na přelom září a října pivní speciál Pumpkin Ale. | foto: Radniční restaurace a pivovar Jihlava

"U nás je dýňové pivo spíše raritou. Dalo by se říci, že je to taková pivní obdoba amerického dýňového koláče, který v Americe pečou při příležitosti oslav svátku Halloween," řekl sládek Jaroslav Dorážka.

Při vaření dýňového piva se podle něj kromě čerstvých dýní používá stejná směs koření jako právě na dýňový koláč. "Skořice, muškátový ořech a koriandr. Pivo si zachovává jemnou hořkost, má jantarovou barvu a příjemné skořicové aroma," řekl sládek.

Dýňový speciál není jediný, který se objevil na Vysočině v posledních dnech. Pivovary ze skupiny K Brewery, do které je řazen i jihlavský Ježek, nabídly třináctistupňový Svatováclavský pšeničný speciál.

Pivo se vařilo v Černé Hoře, do hospod v kraji jej distribuoval Pivovar Jihlava. Jedná se o pití charakteristické světlou až slámovou barvou s neprůhledným zákalem. Ten způsobuje živá kultura rozptýlených pivovarských kvasinek.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Jihlava do konce listopadu prodlouží trolejbusové tratě o 1,5 kilometru. Práce...
Jihlava připravuje revoluci v linkách MHD, řidiči jí ale chybí už teď

Konec linky BI, návrat trolejbusu D a nová trasa F. Jihlava chystá největší změnu v městské hromadné dopravě za posledních více než dvacet let. Začátkem...  celý článek

Milena Šatavová z Rokycan přesně ví, který den má které jméno svátek. Její...
VIDEO: Arnošt, Kvido, Hugo, Erika. Žena přesně ví, kdy kdo slaví svátek

Milena Šatavová z Rokycan má paměť jako slon. Dokáže přeříkat celý kalendář od ledna do prosince a přesně při tom ví, kdy které jméno slaví svátek. Své umění...  celý článek

Od poloviny července vydal Rančířov několik stovek ročních povolenek na průjezd...
Za průjezd Rančířovem už se nebude platit, ministerstvo mělo výhrady

V Rančířově na Jihlavsku přestanou vybírat mýtné za průjezd automobilů po cestě kolem tamního lomu. Zastupitelé totiž zkraje týdne rozhodli, že zruší vyhlášku,...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.