Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Radniční pivovar v Jihlavě má na čepu speciál z dýní Pumpkin Ale

  11:39aktualizováno  11:39
Sládek Radničního pivovaru v Jihlavě Jaroslav Dorážka vymyslel pro přelom září a října specialitu - dvanáctistupňové dýňové pivo. Ochutnat ho můžete až do neděle 9. října přímo v centru krajského města.

Sládek Radničního pivovaru v Jihlavě Jaroslav Dorážka navařil na přelom září a října pivní speciál Pumpkin Ale. | foto: Radniční restaurace a pivovar Jihlava

"U nás je dýňové pivo spíše raritou. Dalo by se říci, že je to taková pivní obdoba amerického dýňového koláče, který v Americe pečou při příležitosti oslav svátku Halloween," řekl sládek Jaroslav Dorážka.

Při vaření dýňového piva se podle něj kromě čerstvých dýní používá stejná směs koření jako právě na dýňový koláč. "Skořice, muškátový ořech a koriandr. Pivo si zachovává jemnou hořkost, má jantarovou barvu a příjemné skořicové aroma," řekl sládek.

Dýňový speciál není jediný, který se objevil na Vysočině v posledních dnech. Pivovary ze skupiny K Brewery, do které je řazen i jihlavský Ježek, nabídly třináctistupňový Svatováclavský pšeničný speciál.

Pivo se vařilo v Černé Hoře, do hospod v kraji jej distribuoval Pivovar Jihlava. Jedná se o pití charakteristické světlou až slámovou barvou s neprůhledným zákalem. Ten způsobuje živá kultura rozptýlených pivovarských kvasinek.

Autor:



Nejčtenější

Karlovy Vary slaví návrat do extraligy, Kladno ztratilo šanci na postup

Hráči Karlových Varů slaví návrat do extraligy.

Baráž o hokejovou extraligu se přiblížila svému rozuzlení předposledním 11. kolem. Vedoucí Karlovy Vary získaly...

Barážová hádanka, blíží se rozuzlení. Jágrovo Kladno cítí křivdu

Kladenští trenéři Pavel Patera (vlevo) a Miloslav Hořava přihlížejí společně s...

Do konce baráže o hokejovou extraligu zbývají už jen tři kola, ale situace je stále zamotaná. Jak tohle dopadne? Hodně...



Karlovy Vary jsou blízko extralize. Litvínov ožil a drží druhé místo

Litvínovský Jakub Černý slaví gól se spoluhráčem Markem Baránkem

Hokejisté Karlových Varů jsou blízko návratu do extraligy. Západočeši se k postupu mezi elitu přiblížili dvě kola před...

D1 na Prahu za Měřínem šest hodin stála kvůli vážné nehodě tří kamionů

Nehoda tří kamionů, která v pondělí uzavřela na 121. kilometru dálnici D1 ve...

Nehoda tří kamionů ráno uzavřela na 121. kilometru D1 na Prahu. Jednoho z řidičů museli hasiči z kabiny vyprostit,...

Kladnu uteklo vedení v baráži o 16 vteřin, Jihlava přetlačila Litvínov

Momentka z utkání Jihlava - Litvínov.

V baráži o hokejovou extraligu už zbývají odehrát tři zápasy. Karlovy Vary si čtvrtým vítězstvím v řadě pojistily...

Další z rubriky

Se sekerou na uzené. Kadeřnice popsala svérázný život bohéma Kuděje

Zdeněk Matěj Kuděj na snímku z roku 1941. Zlom v jeho životě nastal, když v...

Jak štípal ve světnici dříví a noha mu projela stropem. Nebo jak koupil dětem na pouti celý stánek s cukrovinkami. I...

Zlevní vlastní přečerpávací stanice vodu? O desetihaléře, tvrdí kritici

(Ilustrační snímek)

Z pěti okresních měst Vysočiny mají jednoznačně nejlevnější vodu. Za vodné a stočné platí lidé v Pelhřimově 69,95...

Dívenka prožívá hodiny dřiny v tělocvičně. Chce být jako ruská hvězda

Desetiletá rodačka z Jihlavy Tereza Suchá si před lety vybrala jako sport číslo...

Provazy, rozštěpy, přemety a dlouhé hodiny v tělocvičně. Přesně tak vypadají dny nadějné moderní gymnastky z Jihlavy....

Najdete na iDNES.cz