Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Černý bez. Sestry otevřely v Jihlavě krámek bez obalu, nabízí i kartáčky

  17:54aktualizováno  17:54
První „bezobalový“ obchůdek v krajském městě Vysočiny otevřely před nedávnem v ulici Matky Boží sestry Klára a Tereza Černých. Jihlavskému obchůdku daly název, který je malou slovní hříčkou: Černý bez.

Klára Černá v krámku Černý bez, kde prodává sypané potraviny do obalů, které si kupující přinesou. | foto: Tomáš Blažek, MAFRA

V krámku nabízejí zákazníkům sypané potraviny: luštěniny, obilniny, mouky, sušené ovoce, cukr, sůl, koření... Kupující si sám donese do obchodu nádobu, dózu nebo obal, do kterých mu prodavačka navážené zboží nasype.

Fotogalerie

„Se sestrou nás trápilo, že doma produkujeme hodně obalového odpadu, a v Jihlavě nebyla možnost koupit potraviny bez obalu. Tak nás napadlo, že by takový obchod mohlo ocenit více lidí,“ přibližuje mladší ze sester zakladatelek, pětadvacetiletá Klára.

Reakce zákazníků jsou zatím nadšené. I když ne všichni jsou připraveni mít s sebou napoprvé i vlastní obal - sklenici, plátěný váček nebo třeba jen papírový pytlík.

„Jestliže ale přijdete a nemáte svůj obal nebo nádobu, nabídneme vám erární skleničky. Ty nám nosívají už i sami zákazníci. Jeden nám sem nepotřebnou čistou sklenici přinese a další si v ní zase třeba odnese půl kila čočky. Tak nějak by to mělo fungovat,“ míní Klára Černá.

K dostání je i amarant, laskavec, nepražené kakao či Rapadura

„Když si přičichnete, jak voní vanilkový cukr, opravdu vás to naláká si ho koupit,“ směje se. Prodejci také každé zboží opatřují štítkem o jeho původu a trvanlivosti.

V prodejně Černý bez je možné koupit i méně obvyklé potravinové suroviny, jako je třeba amarant čili drobná, máku podobná semínka laskavce, nepražené kakao nebo sušená třtinová šťáva Rapadura pocházející z Brazílie. „Zákazníkovi řekneme, odkud potravina pochází, jakým postupem je upravená, jak vzniká,“ popisuje Klára Černá.

V obchodě lze v souladu s jeho filozofií nyní také pořídit plně rozložitelné zubní kartáčky z bambusu, kukuřičného plastu či z klacíků ze dřeva stromu salvadora perská.

Zákazník si může dát i kávu a k ní některou z dobrot z denní nabídky, třeba dortík nebo koláč.

V ulici už funguje speciální prodejna sýrů, ryb a vína

„Těší nás, že jsme v ulici, kde už funguje i speciální prodejna sýrů, ryb či vína. Tento prostor se nám líbil i proto, že v našem obchodě před naší adaptací býval bufet, takže je tady kuchyňka, kterou můžeme využít na přípravu něčeho dobrého pro naše zákazníky,“ usmívá se Klára Černá.

První obchod bez obalu vznikl před třemi lety v Praze, pak se objevily další v Olomouci, Zlíně, Opavě, Třebíči… „Řekly jsme si se sestrou, že když to může fungovat i v menších městech, tak proč ne i v Jihlavě,“ podotkla Klára Černá.

Sestry by ještě chtěly rozšířit sortiment o stáčenou drogerii. „Mrzí nás zbytečné produkování odpadu z obalů, protože i když s těmi vytříděnými obaly dojdu do kontejneru, zrecykluje se jen část,“ mrzí Kláru Černou.

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Seznamy kandidátů do zastupitelstev jednotlivých obcí Kraje Vysočina dle okresů:

Volby do Senátu

Senátní volby pro Kraj Vysočina proběhnou v obvodu č.53 - Třebíč. Kandidují: Naděžda Dobešová, Marie Dudíková, Vladimír Kotek, Miroslav Michálek, Marek Nevoral, Petr Paul, Michal Šalomoun, Stanislav Zíma a Hana Žáková. Případné druhé kolo senátních voleb se bude konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Přijeli jako uhlobaroni, říká o uprchlících z Iráku lídr jihlavské SPD

Jedničkou kandidátky SPD v Jihlavě je Petr Paul. U policie pracoval i jako šéf...

Před čtyřmi lety se na kandidátce Úsvitu přímé demokracie do jihlavského zastupitelstva nedostal. Letos jde do...

V Polné už třetí den vyzvání telefon. Všichni chtějí na Spartu

Smutný hrdina I přes deset inkasovaných gólů trenér Slavoje Polná Michal...

Od pátku, kdy skončilo losování 3. kola fotbalového MOL Cupu, je Polná na nohou. Domácímu Slavoji totiž los určil za...



Hokejistu Jihlavy zbila na severu Moravy přesila, měl otřes mozku

Michal Hlinka po napadení skupinou výtržníků.

Jihlavský útočník Michal Hlinka se bude nějakou dobu léčit z návštěvy severní Moravy, odkud pochází. Hokejistu a jeho...

Bývalý starosta kandiduje na radnici přímo z vězení, věří v propuštění

Ladislav Horký stál v čele Lipnice nad Sázavou v letech 2002 až 2010. Podle...

Bývalý starosta Lipnice nad Sázavou Ladislav Horký kandiduje do komunálních voleb jako nezávislý a ve svém volebním...

Vnučka lorda Runcimana ve Žďáře pátrala, proč potopil Československo

Anna Shukmanová, britská lingvistka a jedna z prvních žen vysvěcených v...

Byla to neobvyklá návštěva, když se na žďárském zámku setkaly dvě dámy. Francouzka gruzínského původu Thamara Kinská a...

Další z rubriky

Zavřené stánky, nedodělané parkoviště. Jihlava pocítila potíže firmy PSJ

Firma PSJ kvůli insolvenci už nedokončí výstavbu záchytného parkoviště pro 110...

Co bude dál s vrcholovým fotbalem v Jihlavě? Co s nedokončenými stavbami? A jak se vše dotkne hotelu Gustav Mahler v...

Při nehodách na Vysočině zemřeli čtyři lidé, včetně chodce na D1

Nehoda z 83. kilometru dálnice D1 skončila tragicky. Osobní vůz narazil zezadu...

Na dálnici D1 zemřel časně ráno chodec. Srazilo ho auto na 150,5 kilometru ve směru na Prahu. Kvůli vyšetřování nehody...

Na zasedání zastupitelstev nejvíce chyběli ředitel, lékaři i hejtman

Ředitel mezinárodního festivalu dokumentárních filmů v Jihlavě Marek Hovorka

Hejtman Jiří Běhounek v Pelhřimově, šéf festivalu dokumentů Marek Hovorka v Jihlavě, ředitel Daneš Burket v Třebíči a...

Najdete na iDNES.cz