Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Na Sádku na Třebíčsku se sklízí víno, burčák bude o víkendu „akorát“

  16:10aktualizováno  16:10
Hrozny se nyní nesbírají jen na jihu Moravy, ale také na Vysočině. Na Sádku na Třebíčsku, který je nejsevernější vinicí Znojemské vinařské oblasti, se jako první sklízela odrůda bílého vína Solaris. Během měsíce přijdou postupně na řadu i další odrůdy, zůstanou jen hrozny určené na ledové víno.

Víno už se začalo sklízet i na Vysočině. Na Sádku na Třebíčsku se jako první sklízela odrůda bílého vína Solaris, postupně přicházejí na řadu další odrůdy vína. | foto: Anna Vavríková, MAFRA

"Sklizeň se o týden opozdila, přesto burčák ze sádeckých hroznů stihneme na víkendové Svatováclavské hody přesně. Nejlepší je totiž třetí den, kdy je teplý a má charakteristický šum. A k němu budou tento víkend i speciality z udírny a také hudební program různých žánrů," říká vinař Lubomír Lampíř.

Víno už se začalo sklízet i na Vysočině. Na Sádku na Třebíčsku se jako první
Víno už se začalo sklízet i na Vysočině. Na Sádku na Třebíčsku se jako první

Podle stadia prokvašení rozlišují vinaři burčák sladký, ve varu, po zlomení, mydliňák. Pak už je z něj mladé víno. Zatímco u nás nebo v sousedním Rakousku je burčák oblíbený, ve Francii o něj zájem není a téměř všichni tam čekají až na mladé víno.

Čínské bylinky a stezka s rostlinami a brouky

V areálu pod Sádkem se nejen o víně mohou lidé dozvědět mnohem víc, protože tam nejsou jen vinohrady, sklípek a restaurace. Kromě vinařské naučné stezky se stovkou odrůd hroznů je v areálu také zahrádka s čínskými léčivými bylinami.

Víno už se začalo sklízet i na Vysočině. Na Sádku na Třebíčsku se jako první
Víno už se začalo sklízet i na Vysočině. Na Sádku na Třebíčsku se jako první
Víno už se začalo sklízet i na Vysočině. Na Sádku na Třebíčsku se jako první

A připravuje se i další překvapení ve formě stezky, představující pro oblast Vysočiny ne příliš běžné rostliny a brouky. Na tomto projektu spolupracuje Lubomír Lampíř s Václavem Křivanem z Českého svazu ochránců přírody v Kněžicích.

"Přírodovědci tady našli tesaříky a některé další vzácné brouky, kteří se vyskytují jenom v Panonské nížině a na Pálavě. Jsem z toho unesený, že jsou i tady na Sádku, zatím byla nejsevernější lokalitou Mohelenská hadcová step," popisuje Lampíř chystané "broukoviště".

To se objeví i ve videocyklu "Příroda do zahrad, parků a krajiny", které natáčí ochranáři za střediska Chaloupky.

Autor:

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Seznamy kandidátů do zastupitelstev jednotlivých obcí Kraje Vysočina dle okresů:

Volby do Senátu

Senátní volby pro Kraj Vysočina proběhnou v obvodu č.53 - Třebíč. Kandidují: Naděžda Dobešová, Marie Dudíková, Vladimír Kotek, Miroslav Michálek, Marek Nevoral, Petr Paul, Michal Šalomoun, Stanislav Zíma a Hana Žáková. Případné druhé kolo senátních voleb se bude konat 12. a 13. října.



Nejčtenější

Lesy na Vysočině zaplavily hřiby, lidé si jich domů nosí až stovky

Stačí hodinka v lese a košík je plný hub. Vcelku jednoduše lze najít zdravé i...

Příjezdové cesty do lesů na Jihlavsku jsou v tomto týdnu obsypané auty. Po lesích se prochází tisíce houbařů, kteří...

Přijeli jako uhlobaroni, říká o uprchlících z Iráku lídr jihlavské SPD

Jedničkou kandidátky SPD v Jihlavě je Petr Paul. U policie pracoval i jako šéf...

Před čtyřmi lety se na kandidátce Úsvitu přímé demokracie do jihlavského zastupitelstva nedostal. Letos jde do...



V Polné už třetí den vyzvání telefon. Všichni chtějí na Spartu

Smutný hrdina I přes deset inkasovaných gólů trenér Slavoje Polná Michal...

Od pátku, kdy skončilo losování 3. kola fotbalového MOL Cupu, je Polná na nohou. Domácímu Slavoji totiž los určil za...

Hokejistu Jihlavy zbila na severu Moravy přesila, měl otřes mozku

Michal Hlinka po napadení skupinou výtržníků.

Jihlavský útočník Michal Hlinka se bude nějakou dobu léčit z návštěvy severní Moravy, odkud pochází. Hokejistu a jeho...

Bývalý starosta kandiduje na radnici přímo z vězení, věří v propuštění

Ladislav Horký stál v čele Lipnice nad Sázavou v letech 2002 až 2010. Podle...

Bývalý starosta Lipnice nad Sázavou Ladislav Horký kandiduje do komunálních voleb jako nezávislý a ve svém volebním...

Další z rubriky

Nohy ho bolely jako nikdy, přesto nevidomý Ondřej přeběhl a přejel Česko

Nevidomý sportovec Ondřej Zmeškal při svém úspěšném pokusu o přeběhnutí a...

Nohy ho bolí jako ještě nikdy v životě, přesto je nevidomý sportovec Ondřej Zmeškal z Třebíčska šťastný. Za deset dní...

Musí přijít někdo, kdo město umí rozvíjet, říká lídr hnutí Žijeme Jihlavou

Vít Zeman, lídr koaličního uskupení TOP09, Zelených a Pirátů, které jde do...

Na jihlavském magistrátu už před lety pracoval. Tehdy jako vedoucí útvaru hlavního architekta. Po letošních komunálních...

Za 53 milionů postaví novou školku. Dětem v ní chtějí vařit i bez lepku

Ilustrační snímek

V Havlíčkově Brodě vyroste další, zcela nová mateřská škola. Zastupitelé města schválili podání žádosti o dotaci....

Mýty a fakta o nočním pomočování dětí
Mýty a fakta o nočním pomočování dětí

Podle odhadů trpí nočním pomočováním neboli enurézou asi pětina dětí ve věku 5 let, obtíže se však nevyhýbají ani starším jedincům. Rodiče často spoléhají na to, že „z toho dítě vyroste“, v horším případě děti trestají. Noční pomočování přitom může velmi negativně ovlivnit sebeúctu a duševní pohodu dítěte.

Najdete na iDNES.cz