Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Mléko Ježkův statek je z velkovýroby, řeší zákazníci farmářských krámků

  13:04aktualizováno  13:04
Spotřebitelé se cítí zmateni. Oblíbili si mléko s nápisem Ježkův statek. Jenže co toto označení znamená? Jde o místo původu potraviny, název firmy nebo obchodní značku? Publicisté píšící o jídle se o to nyní přou. Firma Ježkův statek si své selské mléko totiž nechává vyrábět ve velké mlékárně v Polné.

Mlékárna v Polné patří k jedné z největších na Vysočině. Mezi miliony litry mléka, které ročně vyprodukuje, je i to s označením Ježkův statek. Mnozí spotřebitelé se cítí oklamáni, protože takto označené mléko nepochází ze skutečného statku. | foto: Petr Lemberk, MAFRA

Ježkův statek je název firmy, která původně sídlila pod kopcem Ježek v Bohdalíně u Kamenice nad Lipou na Pelhřimovsku. Nyní působí v Kamenici. Firma pod tímto názvem prodává potraviny v sítích prodejen výrobků od malých výrobců, kterým mnozí nepřesně říkají „farmářské prodejny“.

Fotogalerie

Například selské mléko pod značkou Ježkův statek vyrábí v Mlékárně Polná. Uvádí to i etiketa na výrobku. To se dotklo publicisty Jana Černého, který na to téma napsal kritickou glosu na sociálních sítích. Ta už nasbírala téměř tisíc sdílení.

„U Ježkova statku se prodejci tváří, že Ježkův statek skutečně existuje, protože na ,malovýrobcích, lokálních potravinách, co jinde neseženete‘ mají postavenou komunikaci. A zákazníci jak ,trubky‘ kupují mléko od krav ze stájových velkochovů zpracované v Mlékárně Polná s roční produkcí 19 milionů litrů mléka,“ zmínil mimo jiné Černý.

Firma nic netají, výrobce na etiketách uvádí podle zákona

Jednatel společnosti Ježkův statek David Vortel se brání, že firma zákazníky nepodvádí, protože na etiketách výrobce produktu uvádí.

„Výrobcem našeho selského mléka je jednoznačně Mlékárna Polná. Je to tak na výrobcích označeno v souladu se zákonem. Mléko pro nás dodává Mlékárna Polná, protože už ho z kapacitních důvodů nemůže vyrábět naše Sýrárna bratří Brunnerů v Jarošově nad Nežárkou,“ řekl Vortel.

Jednatel polenské mlékárny Miloš Kvasnička připouští, že jde o obchodní strategii. „Pod značkou Ježkův statek se určitě mléko prodává lépe, než kdybychom na něj napsali například Dobrá kvalita. Spotřebitele ale nijak neklameme, je to kvalitní selské mléko, jak jej definuje zákon. Poté, co je nadojeno od krávy, není nijak odtučněno, je jenom pasterováno. Tím se prodlouží jeho trvanlivost a zlepší jeho chuť,“ vysvětlil Kvasnička.

„Když má značka obchodní sílu, proč ji odmítnout?“

„Toto mléko pasteruje Polná pouze pro nás a je jediné, které opouští tamní mlékárnu v lahvích a míří ke spotřebiteli jako mléko. Všechno ostatní mléko, které Mlékárna Polná vykoupí od producentů, zpracovává na sýry,“ doplnil Vortel.

„Nevidím v tom problém, byl to nápad obchodníka, a pokud značka Ježkův statek má obchodní sílu, proč ji odmítnout?“ ptá se Kvasnička.

Diskutující na internetu nijak nekritizují kvalitu potravin značky Ježkův statek, někteří však pokládají název značky za zavádějící.



Nejčtenější

Úředníci nejspíš neoprávněně rozdávali pokuty. Používali nezákonný důkaz

Jedna z křižovatek, kde případný průjezd na červenou hlídá kamerový systém, je...

Kamery na křižovatkách fungují v Jihlavě jako bič na řidiče, kteří ignorují na semaforech červenou, už dvanáct let....

Oprava D1 mezi Jihlavou a Velkým Beranovem je po dvou letech hotová

Oprava dálnice D1 u Velkého Meziříčí. (březen 2014)

Na Vysočině se po dálnici D1 mezi Jihlavou a Velkým Beranovem začne od pondělí opět jezdit bez omezení. Oprava...



Jihlava, Budějovice a Ústí ve druhé lize dál jen vítězí. Brno vrávorá

Pavel Pilík z Táborska (vpravo) a jihlavský Ondřej Machuča bojují o míč.

Fotbalisté Jihlavy dál mašírují druhou ligou bez ztráty bodu, tým z Vysočiny si ve čtvrtém kole poradil s Táborskem...

Kdybych neuměl anglicky, byl bych za blba, říká hokejový talent Kaut

Martin Kaut se podepisuje během autogramiády k osmdesátinám žďárského hokeje.

Neustále se s ním chtěl někdo fotit, podepsal mraky kartiček a fotek. Všechno však zvládal v pohodě a s úsměvem. Talent...

U výrobce leteckých součástek hořelo, sanity odvezly devět zraněných

U požáru v jihlavské společnosti Jihlavan zasahovalo osmnáct jednotek hasičů,...

V areálu společnosti Jihlavan v Jihlavě ve čtvrtek v poledne hořelo. Na místě zasahovalo dvanáct jednotek hasičů,...

Další z rubriky

Zámek v Červené Řečici má dotaci na obnovu, o zakázku se ale nikdo nehlásí

Obnova zámku se zastavila. Pokračovat bude, až se do výběrového řízení na...

Kompletní rekonstrukce renesančního zámku v Červené Řečici měla původně začít během několika příštích týdnů. Jenže...

Úředníci nejspíš neoprávněně rozdávali pokuty. Používali nezákonný důkaz

Jedna z křižovatek, kde případný průjezd na červenou hlídá kamerový systém, je...

Kamery na křižovatkách fungují v Jihlavě jako bič na řidiče, kteří ignorují na semaforech červenou, už dvanáct let....

Spojilo je divadlo. Kabaret Smějte se s námi hrál v terezínském ghettu

Fotografie je z obálky americké knihy o divadle v Terezíně. Tanečnice...

Před domem v Mahlerově ulici v Jihlavě stál hlouček postav. Všechny hleděly k zemi na chodník před schody u vchodu. Na...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz