Montážní klíče i kebab z čokolády ochutnávají lidé v Jihlavě

  15:38aktualizováno  16:25
Mlsouni i milovníci vaření a pečení vyrážejí o prvním adventním víkendu do domu kultury v největším městě Vysočiny. Koná se tam první ročník Čokoládového festivalu, který pořádá Francouz Chris Delattre.

Kebab zdaleka nemusí být jenom z jehněčího nebo hovězího masa, může být i čokoládový. Zájemci si jej mohou během soboty a neděle dát v Jihlavě.

Zajímavosti z čokoládového festivalu

  • Čokoládu znali lidé už tisíc let před našim letopočtem. Za původní pěstitele kakaovníku jsou považování Olmékové, Aztékové a Mayové.
  • Zásadní revoluci ve výrobě čokolády způsobil v roce 1828 Holanďan Conrad van Houten, který oddělil kakaové máslo od kakaového prášku, čímž se stala výroba cukrovinky zlevnila a čokoláda se tak stala společensky dostupnější.
  • První tuhá čokoláda vznikla v roce 1847, první mléčná pak roku 1875.
  • První záznam o výrobci čokolády v českých zemích je známý z roku 1770 - byl jím měšťan Filip Watzke v Celetné ulici v Praze.

„Je to italský koncept. Využívá se ručně dělaná čokoláda, která se jmenuje Cremino. Pochází z oblasti Piemonte,“ sdělil jeden z účastníků festivalu na Vysočině Andrej Pospíšil.

Čokoláda se nastrouhá a podává se šlehačkou a ovocem v typické pitě. „I její těsto je speciálně promyšlené. Má mandlovo-citronovou příchuť, barví se kurkumou,“ dodal Pospíšil.

Ital Paolo Pelatti má zase na stánku v Jihlavě třeba kolekce s čokoládovými sadami klíčů nebo tenisovým raketami. „Vyrábí se v Itálii v oblasti mezi Turínem a Francií. V cukrárně mého bratrance měli před dvaceti lety nápad dělat takové věci. Na každý výrobek je potřeba forma a pak se dodělává ručně,“ vylíčil Pelatti.

Hlavním pořadatelem čokoládového festivalu je třiačtyřicetiletý Francouz Chris Delattre. „Osobně jsem na mléčnou čokoládu a miluji i bílou. Ale teď , jak poznávám výrobce čokolády v České republice, říkají mi: Chrisi, vyzkoušej takovou, takovou a takovou. Chutnají mi i čokolády s vysokým obsahem kakaa,“ prozradil muž, který přišel do Česka v roce 2003 z Paříže.

Tam se čokoládové festivaly těší velké oblibě. „Akce Salon du Chocolat je největší na světě,“ dodal Delattre. Letos ji navštívilo sto tisíc lidí.

Na jihlavském festivalu se prezentují nejen výrobci čokolády, ale také čokoládového piva, vína či kosmetiky. Zastoupené jsou rovněž tuzemská muzea čokolády. Akce má i doprovodný kulturní a gastronomický program. V sobotu i v neděli je přístupná od 10 do 18 hodin. Vstupenka stojí 50 korun, zlevněná 30 Kč. Děti do šesti let mají vstup zdarma.

Podobná akce se bude od 11. do 13. prosince konat v Pardubicích, v novém roce se pak má například uskutečnit v Liberci, Olomouci, Plzni, Brně nebo Českých Budějovicích.

  • Nejčtenější

Prodával kolejiště i s domem, obří model nakonec daroval. Přenášel ho jeřáb

22. března 2024

Premium Nezvyklou podívanou zažili nedávno lidé ve žďárské Smetanově ulici. Autojeřáb tam stěhoval...

Moldavský autobus byl napěchovaný alkoholem, celníky upoutal chladicí přívěs

22. března 2024  14:04

Přes 600 litrů nelegálně převáženého alkoholu zajistili celníci z Vysočiny při kontrole moldavského...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlínští hokejisté rozdrtili Litoměřice, semifinálovou sérii srovnala i Jihlava

20. března 2024  22:04

Zlínští hokejisté vyhráli ve druhém semifinálovém utkání první ligy v Litoměřicích drtivě 8:1 a...

Je jaro, Kobylinec na Třebíčsku pokryly květy vzácných modrých konikleců

23. března 2024  12:04

Přílivu návštěvníků nyní čelí přírodní památka Kobylinec u Trnavy na Třebíčsku. Rozkvetly zde...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

ŘSD začne bourat sporný most přes D1. Přinese to uzavírku i protest místních

21. března 2024  8:51

Kvůli demolici nadjezdu se o předposledním březnovém víkendu uzavře na Vysočině dálnice D1. Od...

Velikonoce zvou na řadu akcí. V Telči budou místo chlapců koledovat dívky

28. března 2024  16:14

Velikonoční svátky, které se pojí i s pětidenními školními prázdninami, se dají strávit mnoha...

K úpravě sídliště ve Velkém Meziříčí si řeknou své i jeho obyvatelé

28. března 2024  12:02

Do revitalizace sídliště Bezděkov se chce pustit velkomeziříčská radnice. Oblast s vícepatrovými...

Říkají mu brodské moře. Rybník Cihlář blízko koupaliště se dočká vylepšení

28. března 2024  8:49

Několik rybníků, které mohou lidé využít pro koupání, je v okolí Havlíčkova Brodu. Vymyká se mezi...

Západní stranou náměstí v Jihlavě projedou auta, v neděli zde zaparkujete zdarma

27. března 2024  15:18

Masarykovo náměstí v Jihlavě bude od pátku nově průjezdné. Jednosměrná jízda z dolní na horní část...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...