Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Koktejly netáhly, smažák ano. Jídelna s hotovkami do 60 korun je fenomén

Město pod Zelenou horou proslulo hned několika zajímavostmi. Kromě památky UNESCO nebo Muzea nové generace také třeba úspěšnými sportovci. A někteří by k nim směle přidali fenomén s názvem Vesna.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

P33e20t98r 76B16á62č42a 8165846785985

Sehnat na Vysocine dobrou restauraci celkem problem a prave kvuli temhle vyvarovnam jako tohle.

Vic jak 25 let po revoluci a lidi budou porad zrat tyhle odpady misto kvalitniho jidla.

0/−5
30.12.2017 12:46

P47e46t60r 96M82a28r21e67č30e35k 1193181339288

Hloupost! Taková vývařovna nemá šanci konkurovat kvalitní restauraci. A na grilovaném kuřeti nevidím nic odpadového.

+2/−1
30.12.2017 12:59

P24e93t76r 76B88á82č63a 8985206685555

Sanci nema, ale kdyz na Vysocine kazdej leze do tohohle, tak ta kvalitni se logicky neuzivi.

0/−1
30.12.2017 13:14

T33o50m65a30s 33A77u78g78u97s65t33y17n 6367716651860

Nesmysl, na Vysočině je spousta kvalitních hospod. Jen to není Praha nebo Brno, kde je nablýskaná moderní hospoda na každém rohu

+1/0
31.12.2017 15:00

H68e58d98v23i12k74a 57O90c67h65t39á94b95c44o47v36á 5904519580

Pokud mne někdy náhoda zavedla do blízkosti Žďáru, ve Vesně jsem se nikdy nezklamala. Kelímky s tvarohem a čokoládou jsem vozila a vozit budu všem známým. Škoda, že podobné zařízení nemáme i v Jihlavě. Už se těším na další návštěvu. R^

+3/−1
30.12.2017 12:01

P76a54v46e96l 56J39á38n 34B62u90v86a50l14a 6339940939508

Před pára lety jsem v Máte Slovo u Jílkové na ČT 1 jasně bojoval proti OBROVSKÝM MARŽÍM všech s jídlem pracujících. Každý chce mít milión honem / honem. Pokud možno ještě včera. ;-( Když jsem pronesl větu o jídle za 55,- Kč s donáškou domů - "hospodář hospodský" se zhrozil, že to není možné.

Po relaci, když jsem mu řekl, že mne táta - HOSPODSKÝ - učil podnikání od mých 8 let, probrali jsme VŠECHNY okolnosti, zbylo mu jenom odtušení: BYLA JINÁ DOBA... .

Já k tomu dodávám: byli jiní lidé, nebyli NENAŽRANCI a nevyváželi se v nejdražších autech, jejich "dámy" se nepředváděli v nejdražších oděvech & kožiších. Aby lidi viděli. ...

Ale: žili jsme v [>-] a lidsky!

+1/−7
30.12.2017 10:01

V20á55c53l57a92v 73P62o66u47s83t81k62a 3270961252

Žijeme naštěstí ve svobodné zemi, ve která vám nikdo nebude bránit roznášet jídlo až do domu za 55,-Kč. Zkuste to, přeji vám hodně úspěchů.

Mimochodem, co je podle vás "OBROVSKÁ MARŽE" ?

+7/0
30.12.2017 10:15

P83a23v87e42l 32J61á52n 82B72u50v94a10l79a 6259350709108

Nad 50%. Vytvářející > než 10% zisku.;-)

0/0
30.12.2017 10:24

P50e96t25r 44M96a10r83e79č83e39k 1183551569708

Co je ziskovostí pod 20% nestojí za námahu. Nemluvě o tom pokud máte zaplatit zaměstnance.

0/0
30.12.2017 13:02

J44a93n 71N65o90v44á62k 6714874

Tohle není podnikání, to je pak nějaká brigáda.

0/0
30.12.2017 12:20

P66e72t80r 17B96á73č81a 8505226225815

"Před pára lety jsem v Máte Slovo u Jílkové na ČT 1 jasně bojoval"

;-D to musela byt komedie

+1/0
30.12.2017 13:22

J22a29n 80V79a86c22h14u61d47a 7312436367268

Průšvih nejsou ceny,ale chudoba v jejich kraji !

+4/−1
30.12.2017 8:53

K78a59r16e18l 59N44o36v47á78k 4199576710267

pravda, vysočina je vždy na chvostu :-/

0/0
30.12.2017 11:09

T92o85m16a12s 87A95u43g74u58s25t23y90n 6777776401100

Prozradíte mi zdroj, ze kterého tak soudíte?

0/0
31.12.2017 15:01

K33a65r33e46l 63N37o47v67á72k 4909766850437

stačí se dívat a srovnávat jiné kraje s naším,:-(

0/0
1.1.2018 9:52

S43t20a32n18i69s29l27a54v 44D43u46b92s51k30ý 5444915

Podobně skvělá jídelna je také na náměstí v Českém Krumlově. Mezi drahými stánky a prodejnami pro turisty je tam jako zjevení jídelna, kde dělají klasiku za pár korun...

+3/−1
30.12.2017 8:19

M26i80r65o94s46l54a52v 34H35ý61b64l 3481486384968

Vážená Malá Tino, nezapomněla jste přidat příspěvek?

0/−3
30.12.2017 7:48

V28l56a40s24t14i89m82i18l 58Š22t55e88c32h85e52r 1225165129745

Jsou šikovní a přeji jim to,ale v Čechách se úspěch neodpouští.Náš stát si podnikatelů neváží a bohužel je brzo svými nesmyslnými nařízeními zařízne.

+8/−1
30.12.2017 6:46

M56i19r20o89s95l88a66v 96H82ý17b63l 3781156164468

Má autor vůbec ponětí, co je to smažák?

0/−7
30.12.2017 6:37

I27v45a 20K16r39i11š43t72o17f 9818900650300

Ne, čeká, až mu to Hýbl vysvětlí.

0/−1
30.12.2017 8:52

M47i81r49o57s45l73a81v 86H18ý65b44l 3351466924108

Já myslím, že Vy to víte taky, co je to smažák.

0/−1
30.12.2017 16:47

E10d93u42a49r81d 85T68i17h12o10u71n 2728235468139

4 PALCE NAHORU R^

Trochu mi to připomíná byznys jako Tank ONO

Zdá se, že není nutno rejžovat a okrádat, a lze prosperovat a dělat to s láskou a nápadem. Škoda že je to tak vzácné!

Vše nejlepší do roku 2018 V

+8/−1
30.12.2017 0:53

P32e46t59r 10B67á16č43a 8415336585195

To je vystizne priorvnani.

U Ona bych do auta nedal taky ani destilku.

0/−10
30.12.2017 1:11

V78á75c79l92a18v 42P71o22u48s51t82k43a 3780741472

A máte vůbec nějaké? Podle vašich řečí o tom dost pochybuji.

+1/0
30.12.2017 9:37

I57v72a 11K67r49i14š57t39o12f 9108430980420

Má tu multikáru... ;-D

0/−1
30.12.2017 10:15

P87e98t17r 57B36á58č37a 8355296785635

Mam tri kdyz to teda musite vedet.

0/−1
30.12.2017 11:49
Foto

J79a73k89u68b 62S49o12b79o35t30k57a 6704408657186

Tak jako Tank ONO, i Vesna je rodinný podnik. I nižší přirážky v té velké točce zajistí asi spokojený život. Navíc ONO je pověstné tím, že si optimalizuje náklady tím, že jednotlivé pobočky členové rodiny navzájem pronajímají firmě, nebo jak to tam mají. Tak rok zpátky se to tu v článku popisovalo. Je to kouzlo rodinného podniku, když se všichni dohodnou.:-)

Kdyby měli vyplácet další investory, případně rychleji růst tak by to asi vypadalo jinak. Navíc taky je to ovlivněné výši nájmu v dané budově a městě.

+2/0
30.12.2017 8:18

R14a31d46e76k 92B74e42r39a34n49e43k 2348175304465

Obecně samotná cena jako číslo neurčuje jestli je něco levné a drahé- vždycky je to otázka poměru kvality a ceny. Umím si představit jídlo, za které je 40 Kč až moc (což zjevně asi nebude tenhle případ) a jiné, kde je 250 Kč za jídlo velmi dobrá cena.

+3/−4
30.12.2017 0:33

K21a37r92e47l 87N75o24v88á75k 4629966620737

nebyl jste tam:-/

0/0
30.12.2017 8:04

J22a39n 38N76o91v28á53k 6164884

Ale pravdu má.

0/0
30.12.2017 12:23

T52o85m87a47s 44A65u28g28u25s94t59y87n 6187306761920

Máte pravdu, na kvalitu jsem dost citlivý a rád za ni připlatím. Ve Vesně cena kvalitě vůbec neodpovídá. Kvalitou je na úrovni běžných podniků, které stejná jídla prodávají za dvoj nebo trojnásobek.

+1/0
31.12.2017 15:04
Foto

J76a42n89a 41F69u24s94z22t68e26i93o21v65á 9411876754408

Nikdy nebudu důvěřovat a nic si nedám u lidí, podniků, kteří postavili podnikání na co nejnižší ceně......

+2/−9
30.12.2017 0:09

I31v84a 17K58r49i40š57t69o57f 9468110120840

Takže když bude ta samá koprovka stát 300, tak si ji dáte. ;-D

+8/−1
30.12.2017 7:47

K13a19r60e83l 24N84o62v73á29k 4379896750787

musíte mít těžký život ;-D

+1/0
30.12.2017 8:05

T28o70m17á62š 82K17a82p57l85a45n 8693439373123

Pro ty, co rikaj, ze ostatní si chtějí nakrast. Tak to není, ostatní proste jen nedělají ve vlastním a nekoupili vybaveni za hubičku. Když by tohle chtěl nekde dělat ted, tak by dal několik milionu do výbavy, min. desítky tisíc měsíčné do pronajmu, nebo mnoho milionu do koupe a rekonstrukce a to proste pak nemůžete prodavat za takhle malo. Tim pádem pak navíc potřebujete resit reklamu, mate méně hostu a zas o to min vydelavate. Pral bych vám to někdy zkusit pocitat

+7/0
30.12.2017 0:04

J42a71n 22N76á93d19v82o23r84n60í81k 7263138235657

To bude nějaká pračkách peníze. Za ty ceny s 20 zaměstnanci to nemůže vydělávat. Navíc firma v rozporu se zákony nezveřejňuje účetní závěrky. Proč asi?

+1/−12
29.12.2017 23:54

J12a56n 26N82á70d22v85o62r93n63í93k 7293368275727

Pračka...

0/−6
29.12.2017 23:54

R89a50d86e82k 30B12e17r59a94n66e94k 2148855564805

Tak pokud to funguje a má to své zákazníky, tak není důvod to hanět. Asi základní předpoklad je velmi levná pracovní síla, protože ta obecně představuje největší část nákladů a zaplatit někoho kdo to uvaří, kdo to vydá a kdo to zkasíruje z jídla za 40 Kč už je dost velká frajeřina.

+9/−3
29.12.2017 23:12

J65i13ř69í 91N83o87v53o60t65n89ý 6555197276236

Jenže Vy, jako podnikatel, musíte zaplatit personál, ať už maká a prodá třeba 10 řízků za hodinu po 50 Kč, anebo "pracuje" jako číšník z restaurace U Nudle z populární Holzmannovy scénky a prodá za hodinu třeba jen jeden řízek, řekněme za 150 Kč. Jestliže musíte zaplatit kuchaři mzdu + odvody řekněme 200 Kč/hod., stačí Vám, když z každého prodaného řízku dáte pro kuchaře dvacku a třicet zůstane na suroviny, režii a pro Vás. Jestliže ale budete vést hospodu U Nudle, tak abyste ještě kuchaři doplatil ze svého a brzy pak hospodu zavřel. P.S. Dovolil jsem si abstrahovat od DPH, ale to na příkladu nic nemění.

+5/0
29.12.2017 23:56

R10a89d55e95k 21B69e40r38a30n91e63k 2948965304265

No určitě ekonomicky vychází líp, když prodá 3 řízky po 150 Kč než 15 řízků po 50 - jestli je náklad na suroviny řekněme 30 Kč - tak v prvním případě je marže 360 Kč, ve druhém 300 Kč - ten problém je v tom, že i kuchař má svojí výrobní kapacitu...

0/−4
30.12.2017 0:29

T75o17m10a15s 23A96u89g58u44s42t84y46n 6887316911730

Nejsou tam placeni vůbec špatně. Rozhodně podstatně líp, než tabulkově placené kuchařky ve veřejném sektoru.

0/0
31.12.2017 15:05

P91e89t45r 94B75u49r18e73š 7861490371825

Jen tiše závidím, něco takového v Děčíně nemáme.

+3/−1
29.12.2017 23:07

M76i38c87h89a32l 44M88e82s55i13c13e26k 4203404216628

zajímala by me kvalita a cerstvost jidel,asi to nebude zadna hitparáda za ty ceny co tam maji

+3/−14
29.12.2017 22:42

J36i32ř51í 16N37o28v70o14t60n34ý 6495367976356

Naopak. Pokud vydělávají na obratu, nikoliv na předražených jednotkových cenách, lze předpokládat lepší kvalitu. Jestliže se po chlebíčcích za deset jen zapráší, máte podstatně větší záruku, že Vám neprodají zboží, které už leželo dvě tři noci v lednici, než našlo kupce, který je ochoten za ně dát třicet.

+16/0
29.12.2017 23:00

M28i73c69h16a80l 15M53e93s24i53c41e19k 4283884866298

otázka zni jaka je kvalita chlebicku za 10 Kc??? a podle me se za ty ceny neda kvalitne varit

+1/−7
29.12.2017 23:47

J84i45ř37í 55N46o63v96o30t55n58ý 6665837396966

Vy si myslíte, že veka, šunka, vejce, okurka a majonéza je u chlebíčku za třicet třikrát dražší a tedy i třikrát kvalitnější, než u toho za deset?

+6/0
30.12.2017 0:01

L94e62n83k29a 83V38i55d13l59á15k18o42v18á 9964745276982

a Vy jste tam byl , že soudíte? Nebyl ,že?

+1/0
30.12.2017 10:50

P81e27t40r 49B14á97č52a 8875646755485

Samozrejme, ze nebude, ale temhle zakaznikum je to sumafuk.

+1/−9
29.12.2017 23:24

K60a32r47e69l 63N26o58v77á34k 4989146570727

žádné jídlo při tom fofru nezbude, vše musí být logicky čerstvé

+2/0
30.12.2017 8:07

R81o85m32a47n 14S55t10o55n37e58k 1849653979571

zaměstnance má na černo nebo polo černo a odvod daní taky nebude žádná sláva a plebs mu za to ještě tleská Rv

0/−37
29.12.2017 21:06



Najdete na iDNES.cz