Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Mléko Ježkův statek je z velkovýroby, řeší zákazníci farmářských krámků

Spotřebitelé se cítí zmateni. Oblíbili si mléko s nápisem Ježkův statek. Jenže co toto označení znamená? Jde o místo původu potraviny, název firmy nebo obchodní značku? Publicisté píšící o jídle se o to nyní přou. Firma Ježkův statek si své selské mléko totiž nechává vyrábět ve velké mlékárně v Polné.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J97a13n 74F85i15s64c45h25e18r 9474445520

A jak to zákazníkům chutnalo a cítili z toho příběh toho mléka (nebo jiného jídla) a místa, kde "vzniklo". Však taky Ježkův statek na stránkách uváděl zajímavý příběh o místě, kterému se říkalo Ježek už před sto lety... ale tam se žádné potraviny nevyrábí. :-/

0/0
25.8.2015 1:14
Foto

M44a71r60t29i23n 35L70í61b96a15l 3536756103192

Já bych chtěl vidět diskusi, kdyby sama mlékárna  z Polné uvedla na trh novinku Farmářské mléko v Bio kvalitě a ono by se provalilo, že je to vlastně to samé od krav z velkochovu a Kvasnička by řekl: "No co, pokud má nálepka takovou obchodní sílu, tak proč jí nevyužít.." To by asi podvod na spotřebitele nebyl, že? Navíc, by si to asi nedovolili, protože by takzvanou Bio normu nesplnili. Ale že si jakýsi pan Ježek dovolí bez krav, prodávat jako s krávami, a je to v pořádku, tak to mě fakt štve.. A pokud někdo namítne, že na etiketě není napsáno BIO, ale jen něco jako mléko ze statku, tak i tak to žádné statkové mléko není, ale "obyčejný mlíko z mlíkárny" ;-€

+1/0
10.8.2015 7:33

H72e95d95v54i53k59a 76O31c32h45t88á61b26c32o44v55á 5484919480

Běžte s kritikou do háje. Do prodejny v Polenské mlékárně jezdím pro mléko nejméně jednou týdně a to nemluvím o zákysu smetaně nebo tvarohu. Kupte si něco z toho a pak sdělte svůj názor,:-P

0/0
7.8.2015 22:30

E83l34i73š53k39a 62K58u15č82e60r53o97v66á 7949532123563

asi tak - chodím kupovat mléko a smetanu do Olešnice, kde je hlavním produktem sýr. "Jejich"mlíko běžně nedostanete, jen u nich. A je výborné, široko daleko nejlepší, a smetana nemá konkurenci. a taky je z "velkochovu", protože kampylobakterie se v malochovu hůř kontrolují, jsem i klidnější.

0/0
10.8.2015 8:56

P20a37v39e73l 46N12o65v94á58k 4253438555111

Jako co je za problém? Jestli mají pět nebo pět set krav není rozdíl. Kdyby měli bio farmu,  tak by oproti klasickému chovu rozdíl byl. Ale takhle... A že něco budí nějaký dojem. No to je přeci dnes běžné. Takhle každý z nás kupuje kopec věcí, které nejsou,  se zdají být, a ani o tom nevíme. Čtení etiket a nějaké znalosti ohledně zboží,  které kupujeme, zkrátka nic nenahradí.

+1/0
5.8.2015 21:21

R54o97m94a77n 26L27i77p52s18k86ý 2429533259

A co je to "bio"? Na to už je z Brusele taky tabulka? :-))

0/0
5.8.2015 21:44

P34a51v32e15l 33N68o89v43á81k 4393218635461

Nevím,  proč se ptáte. Každopádně bio farmy mají chovy nastavené šetrněji a na kvalitě produktů je to poznat. To ale neznamená,  že je bio je nějaká mantra. Prostě je to další možnost,  kterou si na trhu může zákazník vybrat.

+1/−1
5.8.2015 21:52

R31o18m57a79n 46L25i58p80s16k54ý 2129883789

Ale furt nevím, co je to ta "bio farma". Bio- je latinská předpona (živý, život...), farma je z anglického slova farm, znamenající statek, hospodářství, selský dvůr. Takže co to je v Češtině?

0/0
5.8.2015 22:11

P35a33v14e12l 49N95o29v30á76k 4243728535911

Napište si na UJC.

0/−1
6.8.2015 7:12

V74á65c66l72a67v 83Š23í78r 4941692934383

Biofarma je v češtině zažitý novotvar, který má stejný význam, jako ekofarma ve smyslu zákona č. 242/2000 Sb. Se stim smiřte.

0/0
6.8.2015 7:54

R49o27m93a43n 28L95i30p26s53k42ý 2669393799

Nesmířím. S pitomostmi se nesmiřuji.

0/0
6.8.2015 8:04

P88a24v43e26l 53N93o84v36á54k 4493928245421

no pitomost to mozna je. ale jiste je, ze vy jste pitomec.

0/0
6.8.2015 8:26

V86á27c74l10a40v 63Š20í72r 4101782354853

Ano je, respektivě ne tabulka, ale nařízení Rady ES č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů.

0/0
6.8.2015 7:56

A57n27t52o36n48í41n 98Z37e92l77e68n78ý 2624503741186

Král je nahý.

+2/0
5.8.2015 21:13

J11i94ř76í 10K29o85c19u12r51e52k 6125124295168

Ježkův statek. Hmm a prodává se po tisíci litrech denně. To asi nebude mít pan Ježek na statku 5 krav, ale trochu větší stádo. A teď jde jenom o to, jak se o ně stará. Že to pastrizuje v mlékárně. A kdyby to pasterizoval přímo na statku tak co?

A kdyby se 20 malých farmářů (5-10 krav) domluvilo a koupili společně pasterizační linku (vyjde to líp než 20 malých) a pasterizovali mlíko hromadně tak to už by asi bylo taky mlíko z mlékárny, ne?

+1/0
5.8.2015 20:47

T88a45d18e39á95š 75V42y98s16k17o93č86i49l 4187587948471

Když jsou lidé blbí a kupují věci označené rádoby BIO nebo na pseudo farmářských trzích tak... platí staré dobré blbý kdo dává blbší kdo nebere R^

0/0
5.8.2015 20:04

R88o87m11a70n 15L11i34p66s71k17ý 2509843949

Mléko je od krav z Ježkova statku. Pasterováno a baleno je v nějaké mlékárně. Kde je problém? To ti postižení "farmářskými" produkty si myslí, že jim to mléko budou na statku dojit rovnou do lahví? To jako když si koupím cigarety z viržinského tabáku, balené u Philips Morris, tak už ten tabák nebude viržinský? Nebo brazilská káva, pražená a balená v Douve Egberts už není brazilská?

No jo, tito bio - eko - fair trade ... (anevímcoještě) pomatenci, kupující všechno jen "farmářské" (z USA?), od babičky, od strýce, od tetičky ... jsou fakt trochu mimo.

0/0
5.8.2015 19:39

K39a95t17e85ř88i33n70a 33V54a97š75á12k87o68v16á 5421462119525

troche jste to nepochopil :-) Jezkuv statek neexistuje, neexistuji ani zadne kravy z Jezkova statku. To mleko je proste z ruznych velkovyrobnich zdroju...takze ano, je to (mozna) ceske mleko. Rozhodne ne ale od krav z Jezkova statku

+2/0
5.8.2015 21:32

R55o15m23a24n 27L44i83p43s83k71ý 2339673909

To nic nemění na tom, že tak, jako někteří musí mít adidas (i kdyby byl od Vietnamců), tito musí mít svoje "farmářské". :-))

0/0
5.8.2015 21:43

K23a20t77e97ř78i62n29a 34V34a24š43á88k34o68v26á 5421272349355

Ja principialne nevidim nic spatneho na tom, kdyz se nekdo rozhodne podporovat mensi vyrobce spis nez velkovyrobu...neznamena to, ze to mit "musi". Znamena to, ze se tak z nejakeho duvodu rozhodl. Ano, jiste jsou takovi, co to az fanaticky prehaneji, nepopiram. Ale jsou takovi, kteri proste veri necemu jinemu, nez se nam nuti v hlavnim proudu, a maji sve duvody. Ty to nejspis mrzi.

No, ale s tim firma jiste pocitala, takze ji nebude mrzet, kdyz o takove zakazniky prijde :-)

+2/0
5.8.2015 22:02

K16a96t39e89ř26i80n89a 51V14a88š85á60k31o39v83á 5871772909185

Ja principialne nevidim nic spatneho na tom, kdyz se nekdo rozhodne podporovat mensi vyrobce spis nez velkovyrobu...neznamena to, ze to mit "musi". Znamena to, ze se tak z nejakeho duvodu rozhodl. Ano, jiste jsou takovi, co to az fanaticky prehaneji, nepopiram. Ale jsou takovi, kteri proste veri necemu jinemu, nez se nam nuti v hlavnim proudu, a maji sve duvody. Ty to nejspis mrzi.

No, ale s tim firma jiste pocitala, takze ji nebude mrzet, kdyz o takove zakazniky prijde :-)

+1/0
5.8.2015 22:02

P63a83v81e27l 30S90o78b34o91t74k66a 5110654

jj, polovina Čechů má podprůměrnou inteligenci, a tak je to vůči nim nefér.

+1/−1
5.8.2015 19:20

J47i97r61k93a 83H30o60n26c88ů 2204244451488

Chutnalo mleko zakaznikum? Ano? Dodrzel vyrobce vse, co bylo deklarovano na obale? Ano? No tak v cem je problem? Ja vim, ze je dnes in kupovat u "farmare", ale jde preci o kvalitu. Nebo ne?

+4/−2
5.8.2015 18:46

V62á22c58l50a80v 48Š51í19r 4691512344783

Vám možná, některým zákazníkům jde i o příběh. Proto se lépe prodá "mléko z Ježkovy farmy", neže "kvalitní mléko z velkochovu".

+1/0
6.8.2015 7:59

D18a98v47i56d 96S75u46c87h29ý 1226320778888

takze takhle by melo chutnat mleko, ale my cesi preci vyzadujeme "mleko" zredene v pomeru 1:10 aby chut byla sladena s chuti masoveho separatu...

BTW: pochopil jsem skyte poselstvi clanku ze Andrejovo mleko je ale super?

+1/0
5.8.2015 18:37

A13l56e39x90a73n72d66r 81K81o37s66t75k51a 8932288586554

Rozkošná lumpárnička.

+2/−1
5.8.2015 18:21

M76a56r36k 25P75o31k23o69r90n44y 8764578287503

ano, ano, chtelo by to nejaky dalsi zakon nebo primo narizeni od Brussele.

+2/−1
5.8.2015 18:14

L80u60d76v90í21k 27G94a77j66d95o35š71í79k 2805543804282

"...pokud značka Ježkův statek má obchodní sílu, proč ji odmítnout? ptá se Kvasnička...

To je jednoduché. Protože zákazník který bude mít pocit, že jej výrobce podvedl vás velmi rychle připraví o obchodní sílu značky a dokonce se vám může stát, že značka získá obchodní sílu negativní.

Obchodní síla značky se buduje dosti obtížně a dlouho, ale přijít o ní můžete prakticky do druhého dne.

+4/0
5.8.2015 17:30

A38n72t44o75n50í73n 37S35v25o31b82o38d89a 3344633869772

budu příště pečlivěji studovat, aby mne zase nějaký šmejd neuvedl v omyl. Rád podpořím menší zemědělce, ale raději jezdím k nim na statek. Na farmářských trzích nemám jistotu, Ježkův statek  potvrzuje klamání spotřebitele. Že  je to někde malým písmem uvedeno správně mne nezajímá, je to podvod v rámci zákona :-(

+1/−2
5.8.2015 17:50

V93á90c27l37a46v 37Š80í77r 4681282494593

Není to podvod ve smyslu trestního zákona, to ne. Jenom si tím Sklizeno trochu nabouralo vlastní důvěryhodnost a ukázalo, že i v jejich obchodech člověk musí pečlivě studovat etikety.

0/0
6.8.2015 8:01

T42o88m46á62š 58B29u54r15a 4222396854

No, je to tak trochu na etické hraně. Dnes už každý potravinový řetězec nějakou tu svou "interní značku" má - a také ji užívá. Je to něco jako v některých sportech klamání tělem. Není to proti pravidlům a jedná se (pokud dotyčný, -á, ono umění ovládají) o účinnou zbraň.

Čímž ovšem dotčené firmy svému okolí sdělují, že jejich primárním cílem není vytvořit zisk na základě služby poskytnuté zákazníkovi, nýbrž profitovat především z neinformovanosti tohoto zákazníka. Hovorově se tomu také říká "oblbování".

Racionálně jednající zákazník - tam kde k tomu má prostor - to ocení nohami.

+2/0
5.8.2015 17:19

Z48u64z95a95n22a 49V76l71a71c83h12o85v63á 8636892900

Je to mléko? Je. Splňuje standarty? Splňuje. Název je naprosto jedno nebo si někdo myslí, že Babiččin jogurt dělala jeho babička?

+6/−1
5.8.2015 17:03

L44u63d96v81í55k 86G75a81j42d45o75š40í14k 2185803644642

Jedna věc je litera zákona a jiná je etika.

Naplnění pouze litery zákona je ta úplně nejspodnější mez etiky hraničící s podvodem. Kdo chce dělat byznis na této úrovni musí počítat s tím, že si důvěru zákazníků moc nezíská a nepochybně se to odrazí i na jeho prosperitě. Zvláště pouští-li se do byznisu s "farmařením" který je na důvěře zákazníků velmi závislý.

+2/−1
5.8.2015 17:45

Z14u77z71a50n41a 67V38l91a55c77h74o40v12á 8826972670

A vy jste u nás někde viděl "farmáře"?

+4/0
5.8.2015 18:12
Foto

D38a19v50i24d 57K40o60p88a23l 5633762724459

Tak je to mléko dobré nebo není? Přece nekupujete název ale to co je uvnitř!?

+4/0
5.8.2015 17:00

T66o62m12á46š 30B58u84r27a 4492136944

Není to tak jednoduché: u potravin tohoto typu lze zjistiti kvalitu produktu až po jeho zakoupení. A etiketa (resp. některá sdělení na ní) tvoří pro určitý okruh zákazníků v tomto směru jediný podklad pro rozhodnutí, jakého producenta zvolit.

Jinými slovy - jak již jsem uvedl výše - prodávající u těchto iracionálně jednajících zákazníků oprávněně sází v tomto případě na grafickou propagaci produktu. Takže ano: určité množině zákazníků záleží PŘEDEVŠÍM na ambaláži produktu. Kvalita vlastního produktu je pro ně druhořadou záležitostí, pokud vůbec nějakou. A počet zákazníků spadající do předmětné množiny je dle dostupných pramenů větší, než by se dalo čekat. Různé prameny uvádějí, že tímto iracionálním způsobem se rozhoduje něco mezi 60 a 70 % populace.

0/0
5.8.2015 17:43

J68a88n 98J18í11c51h39a 8620760728751

A ti zakaznici co daji na obal a nazev neumi cist? Dyt je tam napsano kdo to vyrabi..

+1/0
5.8.2015 18:52

T98o40m49á17š 73B26u82r37a 4772906644

Zeptejte se jich. Mnou popsaná skupina zákazníků tak zpravidla nekoná.

Ale to není to podstatné. Jádro pudla je v přístupu prodávajícího v jeho přístupu k zákazníkovi. Nikoliv v zákazníkovi samotném. Diskutovaná záležitost je toho pouze indikátorem.

0/0
5.8.2015 19:29

R55u87d25o71l92f 81P33e23k49á87r16e55k 9552671409523

Tak to jste asi nevidel Big Lebowskeho R^  https://www.youtube.com/watch?v=CalXM4vyIHM  prvné minuta

0/0
5.8.2015 19:02

T86o70m33á23š 95B72u90r62a 4712956234

Ne neviděl. A nechtěl byste prosím tu eventuální souvislost rozvést podrobněji?

0/0
5.8.2015 19:31

R83u67d44o21l35f 13P13e42k20á92r39e57k 9572381629323

Tak až se podíváte, tak seznáte, že zcela popírá tvrzení ve Vaší první větě...

0/0
5.8.2015 19:45

T86o92m83á93š 48B43u73r95a 4652536764

Děkuji Vám za Vaše upřesnění - hned vidím vše jasněji.

Až na to, že své postoje a názory si neutvářím na základě "umělecky" zpracované reality, tedy vpodstatě na pohádkách, byť přioděných do hávu moderních faktů.

0/0
5.8.2015 21:01

V68á82c96l61a98v 95Š67í49r 4551152764793

Četl jste článek? Kvalitu mléka přece nikdo nerozporuje.

0/0
6.8.2015 8:05

L51u52k34á29š 58H56a23v75l83í42č49e13k 6698872123738

Jsem toho názoru, že nejde o žádné oblbování. Je to značka jako každá jiná. Vznikl tady naprosto nesmyslný trend, že všechno od sedláka (nenávidím označení "farmářské", v čechách žádní farmáři nikdy nebyli, akorát zase někdo chtěl být světovej) je super, bio je super a velkovýrobny jsou fuj. Je to jenom reklama, hra na city. Přitom jde pořád o ten samý produkt. A ten je buď kvalitní nebo nekvalitní.

Mlékárna Polná zřejmě totéž mléko (nemá žádnou značku) prodává přímo v mlékárně. Za 18 korun dostanu chuťově vynikající mléko, zřejmě opravdu jen pasterované, na kterém se, pokud se nechá stát, sráží smetana. Považuji ho za kvalitní.

+8/0
5.8.2015 16:41

T50o92m47á54š 80B36u43r59a 4232406404

Ovšem zde se nejedná o jednu konkrétní značku (produkt), nýbrž o míru obchodní agresivity, jakou je prodávající ve svém zájmu ochoten vyvinout vůči zákazníkovi. Jinak též řečeno o solidnosti obchodníka.

Vyvolávat pomocí určitých výrazů v zákazníkov DOJEM, že okolnosti výroby předmětného produktu jsou jiné než ve skutečnosti, je dle mého soudu unfér. Provedením korektní, ale neetické. Rozumný zákazník - má-li tu možnost - takového obchodníka příště již nenavštíví.

Dodatek: je klidně možné, že ten který konkrétní produkt zařazený do námi diskutované akce je nejkvalitnější široko daleko. To na podstatě této záležitosti nic nemění. Zde se jedná o SOLIDNOST prodávajícího vůči jeho zákazníkovi. Zda-li si s ním hraje jako kočka s myší (zřejmě tato "kauza"), nebo zda-li ho vnímá jako rovnocenného obchodního partnera.

+1/0
5.8.2015 18:24

V60á88c88l17a26v 20Š22í42r 4511242234253

Když s takovou značkou přijde síť běžných supermarketů, tak je to v pohodě. Tady s tím ale přišla firma, která se prezentuje tak, že prodává produkci "malých a středních sedláků, farmářů, pěstitelů a výrobců převážně z regionu, kteří se do konvenční prodejní sítě jen těžko dostanou".

Prostě z lidí dělají blbce, prodávají jim předraženou běžnou produkci a ti si toho teď všimli. Sám jsem v těchto krámech nenakupoval, ale chápu naštvání těch, kteří ano.

+1/0
6.8.2015 8:10

M48a52r76t92i35n 42H93o91r20ň93á93k 7971611662

Milknatur zase prodává jakys bifi nápoje merunka/malina/boruvka, ovšem místo těchto ingrediencí je tam řepa, mrkev.

0/0
5.8.2015 16:37

M31a97r25e18k 74D16e28m26č61á86k 9935354336915

Jestli je mléko z "bio krávy" nebo "běžné krávy" je asi jedno, z hlediska chuti je důležité, aby mléko nebylo "standardizováno". Jinak z vlastní zkušenosti musím říct, že mi chutná o něco víc nepasterované mléko, lépe se tráví a dokonce v lednici vydrží o něco déle (nevím, jak přišli na to, že se pasterizací mléku prodlužuje trvanlivost... běžné čerstvé smrdí druhý den večer, nepasterované až třetí den večer po otevření).

0/−1
5.8.2015 16:35

J57a55n 60N59ě36m77e98c 2110148436183

Ježkovy voči 8-o  ;-D

0/0
5.8.2015 16:29

M27a28r48t29i66n 94N90e54v59r88l23a 2267431494177

Nechce se mi věřit že ti diskutéři, kteří toto oblbování zákazníků obhajují jsou ti samí kteří v jiných diskusích nadávají na to jaky je v Česku bordel.

Jinak by se jednalo o buďto schizofrenii nebo neschopnost přiznat že jsem byl napalen a teď budu s klasickou českou skepsí tvrdit že to byl od počátku podvod a " já to věděl" :-)

+4/0
5.8.2015 16:10







Najdete na iDNES.cz