Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Mléko Ježkův statek je z velkovýroby, řeší zákazníci farmářských krámků

Spotřebitelé se cítí zmateni. Oblíbili si mléko s nápisem Ježkův statek. Jenže co toto označení znamená? Jde o místo původu potraviny, název firmy nebo obchodní značku? Publicisté píšící o jídle se o to nyní přou. Firma Ježkův statek si své selské mléko totiž nechává vyrábět ve velké mlékárně v Polné.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J39a93n 64F18i14s13c85h91e46r 9594905220

A jak to zákazníkům chutnalo a cítili z toho příběh toho mléka (nebo jiného jídla) a místa, kde "vzniklo". Však taky Ježkův statek na stránkách uváděl zajímavý příběh o místě, kterému se říkalo Ježek už před sto lety... ale tam se žádné potraviny nevyrábí. :-/

0/0
25.8.2015 1:14
Foto

M42a84r84t53i13n 52L84í67b10a73l 3786706133252

Já bych chtěl vidět diskusi, kdyby sama mlékárna  z Polné uvedla na trh novinku Farmářské mléko v Bio kvalitě a ono by se provalilo, že je to vlastně to samé od krav z velkochovu a Kvasnička by řekl: "No co, pokud má nálepka takovou obchodní sílu, tak proč jí nevyužít.." To by asi podvod na spotřebitele nebyl, že? Navíc, by si to asi nedovolili, protože by takzvanou Bio normu nesplnili. Ale že si jakýsi pan Ježek dovolí bez krav, prodávat jako s krávami, a je to v pořádku, tak to mě fakt štve.. A pokud někdo namítne, že na etiketě není napsáno BIO, ale jen něco jako mléko ze statku, tak i tak to žádné statkové mléko není, ale "obyčejný mlíko z mlíkárny" ;-€

+1/0
10.8.2015 7:33

H95e43d91v94i60k68a 54O78c20h79t52á66b88c56o97v44á 5824649770

Běžte s kritikou do háje. Do prodejny v Polenské mlékárně jezdím pro mléko nejméně jednou týdně a to nemluvím o zákysu smetaně nebo tvarohu. Kupte si něco z toho a pak sdělte svůj názor,:-P

0/0
7.8.2015 22:30

E24l69i91š29k14a 64K58u38č77e37r53o35v63á 7439342423823

asi tak - chodím kupovat mléko a smetanu do Olešnice, kde je hlavním produktem sýr. "Jejich"mlíko běžně nedostanete, jen u nich. A je výborné, široko daleko nejlepší, a smetana nemá konkurenci. a taky je z "velkochovu", protože kampylobakterie se v malochovu hůř kontrolují, jsem i klidnější.

0/0
10.8.2015 8:56

P76a50v26e97l 27N81o26v39á73k 4913718415111

Jako co je za problém? Jestli mají pět nebo pět set krav není rozdíl. Kdyby měli bio farmu,  tak by oproti klasickému chovu rozdíl byl. Ale takhle... A že něco budí nějaký dojem. No to je přeci dnes běžné. Takhle každý z nás kupuje kopec věcí, které nejsou,  se zdají být, a ani o tom nevíme. Čtení etiket a nějaké znalosti ohledně zboží,  které kupujeme, zkrátka nic nenahradí.

+1/0
5.8.2015 21:21

R21o26m79a35n 29L59i27p28s31k12ý 2409643899

A co je to "bio"? Na to už je z Brusele taky tabulka? :-))

0/0
5.8.2015 21:44

P30a81v12e25l 22N62o92v63á19k 4503818115731

Nevím,  proč se ptáte. Každopádně bio farmy mají chovy nastavené šetrněji a na kvalitě produktů je to poznat. To ale neznamená,  že je bio je nějaká mantra. Prostě je to další možnost,  kterou si na trhu může zákazník vybrat.

+1/−1
5.8.2015 21:52

R52o92m12a31n 48L28i63p84s64k21ý 2339513279

Ale furt nevím, co je to ta "bio farma". Bio- je latinská předpona (živý, život...), farma je z anglického slova farm, znamenající statek, hospodářství, selský dvůr. Takže co to je v Češtině?

0/0
5.8.2015 22:11

P53a16v63e26l 32N97o76v24á51k 4603498535201

Napište si na UJC.

0/−1
6.8.2015 7:12

V68á26c88l57a32v 26Š26í77r 4771262534773

Biofarma je v češtině zažitý novotvar, který má stejný význam, jako ekofarma ve smyslu zákona č. 242/2000 Sb. Se stim smiřte.

0/0
6.8.2015 7:54

R18o38m43a50n 12L28i27p59s10k38ý 2509463649

Nesmířím. S pitomostmi se nesmiřuji.

0/0
6.8.2015 8:04

P43a27v84e51l 54N26o86v79á87k 4773198745941

no pitomost to mozna je. ale jiste je, ze vy jste pitomec.

0/0
6.8.2015 8:26

V94á44c92l93a37v 89Š84í47r 4161542974153

Ano je, respektivě ne tabulka, ale nařízení Rady ES č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů.

0/0
6.8.2015 7:56

A22n27t98o51n90í51n 65Z87e28l81e79n60ý 2444593401126

Král je nahý.

+2/0
5.8.2015 21:13

J33i91ř51í 62K62o33c18u51r64e15k 6935564515378

Ježkův statek. Hmm a prodává se po tisíci litrech denně. To asi nebude mít pan Ježek na statku 5 krav, ale trochu větší stádo. A teď jde jenom o to, jak se o ně stará. Že to pastrizuje v mlékárně. A kdyby to pasterizoval přímo na statku tak co?

A kdyby se 20 malých farmářů (5-10 krav) domluvilo a koupili společně pasterizační linku (vyjde to líp než 20 malých) a pasterizovali mlíko hromadně tak to už by asi bylo taky mlíko z mlékárny, ne?

+1/0
5.8.2015 20:47

T53a42d46e44á10š 28V80y67s69k78o67č82i52l 4397567748221

Když jsou lidé blbí a kupují věci označené rádoby BIO nebo na pseudo farmářských trzích tak... platí staré dobré blbý kdo dává blbší kdo nebere R^

0/0
5.8.2015 20:04

R57o38m50a86n 74L51i73p23s69k63ý 2459273829

Mléko je od krav z Ježkova statku. Pasterováno a baleno je v nějaké mlékárně. Kde je problém? To ti postižení "farmářskými" produkty si myslí, že jim to mléko budou na statku dojit rovnou do lahví? To jako když si koupím cigarety z viržinského tabáku, balené u Philips Morris, tak už ten tabák nebude viržinský? Nebo brazilská káva, pražená a balená v Douve Egberts už není brazilská?

No jo, tito bio - eko - fair trade ... (anevímcoještě) pomatenci, kupující všechno jen "farmářské" (z USA?), od babičky, od strýce, od tetičky ... jsou fakt trochu mimo.

0/0
5.8.2015 19:39

K10a11t82e34ř34i37n33a 89V27a92š66á33k72o69v94á 5911542499685

troche jste to nepochopil :-) Jezkuv statek neexistuje, neexistuji ani zadne kravy z Jezkova statku. To mleko je proste z ruznych velkovyrobnich zdroju...takze ano, je to (mozna) ceske mleko. Rozhodne ne ale od krav z Jezkova statku

+2/0
5.8.2015 21:32

R21o74m46a81n 39L79i25p91s59k68ý 2579533669

To nic nemění na tom, že tak, jako někteří musí mít adidas (i kdyby byl od Vietnamců), tito musí mít svoje "farmářské". :-))

0/0
5.8.2015 21:43

K96a16t42e49ř10i52n38a 73V49a86š29á15k59o69v81á 5841492499985

Ja principialne nevidim nic spatneho na tom, kdyz se nekdo rozhodne podporovat mensi vyrobce spis nez velkovyrobu...neznamena to, ze to mit "musi". Znamena to, ze se tak z nejakeho duvodu rozhodl. Ano, jiste jsou takovi, co to az fanaticky prehaneji, nepopiram. Ale jsou takovi, kteri proste veri necemu jinemu, nez se nam nuti v hlavnim proudu, a maji sve duvody. Ty to nejspis mrzi.

No, ale s tim firma jiste pocitala, takze ji nebude mrzet, kdyz o takove zakazniky prijde :-)

+2/0
5.8.2015 22:02

K67a53t72e42ř41i88n17a 86V51a97š53á73k34o43v96á 5751292129975

Ja principialne nevidim nic spatneho na tom, kdyz se nekdo rozhodne podporovat mensi vyrobce spis nez velkovyrobu...neznamena to, ze to mit "musi". Znamena to, ze se tak z nejakeho duvodu rozhodl. Ano, jiste jsou takovi, co to az fanaticky prehaneji, nepopiram. Ale jsou takovi, kteri proste veri necemu jinemu, nez se nam nuti v hlavnim proudu, a maji sve duvody. Ty to nejspis mrzi.

No, ale s tim firma jiste pocitala, takze ji nebude mrzet, kdyz o takove zakazniky prijde :-)

+1/0
5.8.2015 22:02

P21a10v67e67l 46S72o42b51o59t20k41a 5880864

jj, polovina Čechů má podprůměrnou inteligenci, a tak je to vůči nim nefér.

+1/−1
5.8.2015 19:20

J72i13r27k96a 47H88o76n66c21ů 2484654611448

Chutnalo mleko zakaznikum? Ano? Dodrzel vyrobce vse, co bylo deklarovano na obale? Ano? No tak v cem je problem? Ja vim, ze je dnes in kupovat u "farmare", ale jde preci o kvalitu. Nebo ne?

+4/−2
5.8.2015 18:46

V31á60c85l44a47v 86Š73í30r 4951682664603

Vám možná, některým zákazníkům jde i o příběh. Proto se lépe prodá "mléko z Ježkovy farmy", neže "kvalitní mléko z velkochovu".

+1/0
6.8.2015 7:59

D72a30v69i24d 19S55u92c63h92ý 1536190138258

takze takhle by melo chutnat mleko, ale my cesi preci vyzadujeme "mleko" zredene v pomeru 1:10 aby chut byla sladena s chuti masoveho separatu...

BTW: pochopil jsem skyte poselstvi clanku ze Andrejovo mleko je ale super?

+1/0
5.8.2015 18:37

A84l11e47x32a32n11d56r 97K16o79s16t37k58a 8552548496844

Rozkošná lumpárnička.

+2/−1
5.8.2015 18:21

M39a95r10k 78P31o25k33o48r28n95y 8474348747663

ano, ano, chtelo by to nejaky dalsi zakon nebo primo narizeni od Brussele.

+2/−1
5.8.2015 18:14

L31u51d92v77í70k 15G21a67j29d38o19š70í73k 2715173394482

"...pokud značka Ježkův statek má obchodní sílu, proč ji odmítnout? ptá se Kvasnička...

To je jednoduché. Protože zákazník který bude mít pocit, že jej výrobce podvedl vás velmi rychle připraví o obchodní sílu značky a dokonce se vám může stát, že značka získá obchodní sílu negativní.

Obchodní síla značky se buduje dosti obtížně a dlouho, ale přijít o ní můžete prakticky do druhého dne.

+4/0
5.8.2015 17:30

A65n14t47o98n69í27n 85S87v10o68b10o17d76a 3184783209422

budu příště pečlivěji studovat, aby mne zase nějaký šmejd neuvedl v omyl. Rád podpořím menší zemědělce, ale raději jezdím k nim na statek. Na farmářských trzích nemám jistotu, Ježkův statek  potvrzuje klamání spotřebitele. Že  je to někde malým písmem uvedeno správně mne nezajímá, je to podvod v rámci zákona :-(

+1/−2
5.8.2015 17:50

V80á62c90l33a12v 55Š17í67r 4901882204123

Není to podvod ve smyslu trestního zákona, to ne. Jenom si tím Sklizeno trochu nabouralo vlastní důvěryhodnost a ukázalo, že i v jejich obchodech člověk musí pečlivě studovat etikety.

0/0
6.8.2015 8:01

T85o23m76á53š 33B39u94r35a 4112276144

No, je to tak trochu na etické hraně. Dnes už každý potravinový řetězec nějakou tu svou "interní značku" má - a také ji užívá. Je to něco jako v některých sportech klamání tělem. Není to proti pravidlům a jedná se (pokud dotyčný, -á, ono umění ovládají) o účinnou zbraň.

Čímž ovšem dotčené firmy svému okolí sdělují, že jejich primárním cílem není vytvořit zisk na základě služby poskytnuté zákazníkovi, nýbrž profitovat především z neinformovanosti tohoto zákazníka. Hovorově se tomu také říká "oblbování".

Racionálně jednající zákazník - tam kde k tomu má prostor - to ocení nohami.

+2/0
5.8.2015 17:19

Z92u17z52a28n32a 67V60l38a12c92h65o91v96á 8966672120

Je to mléko? Je. Splňuje standarty? Splňuje. Název je naprosto jedno nebo si někdo myslí, že Babiččin jogurt dělala jeho babička?

+6/−1
5.8.2015 17:03

L22u23d95v23í20k 27G95a21j58d96o30š63í40k 2355853124852

Jedna věc je litera zákona a jiná je etika.

Naplnění pouze litery zákona je ta úplně nejspodnější mez etiky hraničící s podvodem. Kdo chce dělat byznis na této úrovni musí počítat s tím, že si důvěru zákazníků moc nezíská a nepochybně se to odrazí i na jeho prosperitě. Zvláště pouští-li se do byznisu s "farmařením" který je na důvěře zákazníků velmi závislý.

+2/−1
5.8.2015 17:45

Z36u89z16a97n61a 98V25l72a65c52h51o57v21á 8826872410

A vy jste u nás někde viděl "farmáře"?

+4/0
5.8.2015 18:12
Foto

D42a97v67i97d 14K89o96p93a42l 5113352564129

Tak je to mléko dobré nebo není? Přece nekupujete název ale to co je uvnitř!?

+4/0
5.8.2015 17:00

T40o80m39á34š 66B21u93r80a 4752326174

Není to tak jednoduché: u potravin tohoto typu lze zjistiti kvalitu produktu až po jeho zakoupení. A etiketa (resp. některá sdělení na ní) tvoří pro určitý okruh zákazníků v tomto směru jediný podklad pro rozhodnutí, jakého producenta zvolit.

Jinými slovy - jak již jsem uvedl výše - prodávající u těchto iracionálně jednajících zákazníků oprávněně sází v tomto případě na grafickou propagaci produktu. Takže ano: určité množině zákazníků záleží PŘEDEVŠÍM na ambaláži produktu. Kvalita vlastního produktu je pro ně druhořadou záležitostí, pokud vůbec nějakou. A počet zákazníků spadající do předmětné množiny je dle dostupných pramenů větší, než by se dalo čekat. Různé prameny uvádějí, že tímto iracionálním způsobem se rozhoduje něco mezi 60 a 70 % populace.

0/0
5.8.2015 17:43

J97a60n 21J12í33c54h15a 8550720518561

A ti zakaznici co daji na obal a nazev neumi cist? Dyt je tam napsano kdo to vyrabi..

+1/0
5.8.2015 18:52

T46o53m69á87š 67B90u11r18a 4642146814

Zeptejte se jich. Mnou popsaná skupina zákazníků tak zpravidla nekoná.

Ale to není to podstatné. Jádro pudla je v přístupu prodávajícího v jeho přístupu k zákazníkovi. Nikoliv v zákazníkovi samotném. Diskutovaná záležitost je toho pouze indikátorem.

0/0
5.8.2015 19:29

R70u39d94o49l26f 39P52e62k73á30r13e86k 9322811819973

Tak to jste asi nevidel Big Lebowskeho R^  https://www.youtube.com/watch?v=CalXM4vyIHM  prvné minuta

0/0
5.8.2015 19:02

T43o31m98á12š 11B95u84r18a 4872766304

Ne neviděl. A nechtěl byste prosím tu eventuální souvislost rozvést podrobněji?

0/0
5.8.2015 19:31

R66u34d92o17l41f 16P88e94k16á29r61e24k 9192161559223

Tak až se podíváte, tak seznáte, že zcela popírá tvrzení ve Vaší první větě...

0/0
5.8.2015 19:45

T14o82m78á48š 83B80u67r29a 4352656704

Děkuji Vám za Vaše upřesnění - hned vidím vše jasněji.

Až na to, že své postoje a názory si neutvářím na základě "umělecky" zpracované reality, tedy vpodstatě na pohádkách, byť přioděných do hávu moderních faktů.

0/0
5.8.2015 21:01

V60á71c37l93a53v 41Š31í64r 4841532634783

Četl jste článek? Kvalitu mléka přece nikdo nerozporuje.

0/0
6.8.2015 8:05

L92u24k49á75š 19H47a25v78l49í85č85e78k 6618742723468

Jsem toho názoru, že nejde o žádné oblbování. Je to značka jako každá jiná. Vznikl tady naprosto nesmyslný trend, že všechno od sedláka (nenávidím označení "farmářské", v čechách žádní farmáři nikdy nebyli, akorát zase někdo chtěl být světovej) je super, bio je super a velkovýrobny jsou fuj. Je to jenom reklama, hra na city. Přitom jde pořád o ten samý produkt. A ten je buď kvalitní nebo nekvalitní.

Mlékárna Polná zřejmě totéž mléko (nemá žádnou značku) prodává přímo v mlékárně. Za 18 korun dostanu chuťově vynikající mléko, zřejmě opravdu jen pasterované, na kterém se, pokud se nechá stát, sráží smetana. Považuji ho za kvalitní.

+8/0
5.8.2015 16:41

T84o18m36á72š 85B62u38r44a 4672896854

Ovšem zde se nejedná o jednu konkrétní značku (produkt), nýbrž o míru obchodní agresivity, jakou je prodávající ve svém zájmu ochoten vyvinout vůči zákazníkovi. Jinak též řečeno o solidnosti obchodníka.

Vyvolávat pomocí určitých výrazů v zákazníkov DOJEM, že okolnosti výroby předmětného produktu jsou jiné než ve skutečnosti, je dle mého soudu unfér. Provedením korektní, ale neetické. Rozumný zákazník - má-li tu možnost - takového obchodníka příště již nenavštíví.

Dodatek: je klidně možné, že ten který konkrétní produkt zařazený do námi diskutované akce je nejkvalitnější široko daleko. To na podstatě této záležitosti nic nemění. Zde se jedná o SOLIDNOST prodávajícího vůči jeho zákazníkovi. Zda-li si s ním hraje jako kočka s myší (zřejmě tato "kauza"), nebo zda-li ho vnímá jako rovnocenného obchodního partnera.

+1/0
5.8.2015 18:24

V25á61c24l90a48v 96Š35í84r 4151862534783

Když s takovou značkou přijde síť běžných supermarketů, tak je to v pohodě. Tady s tím ale přišla firma, která se prezentuje tak, že prodává produkci "malých a středních sedláků, farmářů, pěstitelů a výrobců převážně z regionu, kteří se do konvenční prodejní sítě jen těžko dostanou".

Prostě z lidí dělají blbce, prodávají jim předraženou běžnou produkci a ti si toho teď všimli. Sám jsem v těchto krámech nenakupoval, ale chápu naštvání těch, kteří ano.

+1/0
6.8.2015 8:10

M58a56r33t45i91n 87H17o67r62ň68á89k 7221171752

Milknatur zase prodává jakys bifi nápoje merunka/malina/boruvka, ovšem místo těchto ingrediencí je tam řepa, mrkev.

0/0
5.8.2015 16:37

M92a84r87e76k 89D55e19m79č21á58k 9105694266475

Jestli je mléko z "bio krávy" nebo "běžné krávy" je asi jedno, z hlediska chuti je důležité, aby mléko nebylo "standardizováno". Jinak z vlastní zkušenosti musím říct, že mi chutná o něco víc nepasterované mléko, lépe se tráví a dokonce v lednici vydrží o něco déle (nevím, jak přišli na to, že se pasterizací mléku prodlužuje trvanlivost... běžné čerstvé smrdí druhý den večer, nepasterované až třetí den večer po otevření).

0/−1
5.8.2015 16:35

J83a34n 48N61ě98m12e48c 2290178146803

Ježkovy voči 8-o  ;-D

0/0
5.8.2015 16:29

M20a31r96t97i18n 93N60e31v58r84l27a 2197221124647

Nechce se mi věřit že ti diskutéři, kteří toto oblbování zákazníků obhajují jsou ti samí kteří v jiných diskusích nadávají na to jaky je v Česku bordel.

Jinak by se jednalo o buďto schizofrenii nebo neschopnost přiznat že jsem byl napalen a teď budu s klasickou českou skepsí tvrdit že to byl od počátku podvod a " já to věděl" :-)

+4/0
5.8.2015 16:10







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.