Diskuze
Levný eidam je jako z umělé hmoty, tvrdí jihlavský prodejce sýrů
Děkujeme za pochopení.
xs123
Zase problém, čím si nacpat panděro
Kupuju normální české sýry z Madety nebo Lacrumu, a žijeme, dokonce to vypadá, že jsme i zdraví. Nemusím žrát francouzské a bůhvíhjaké sýry, stačí mi domácí.
omalovánka
Je fajn,že jste
To,co se prodává v obch.řetězcích pod názvem "eidam",to je pouze snaha o sýr eidamského typu,ale chuťově to je víc než podprůměrné. Kdo má sýry rád,tak ví,že za kvalitu se musí připlatit, proto často slyším od známých,že si raději koupí 1kg masa než sýru a vyjde to i levněji. Ale Vaše prodejna vypadá velmi lákavě a tak při nejbližší návštěvě Jihlavy ji určitě vyhledám. Je moc dobře,že jsou takovéto prodejny - speciálky
bezdukátů
camembert
a může mi někdo vysvětlit, proč camembert koupený v Auchanu v Polsku je úplně jiný ( nezralý a hnusný ) než ve stejném řetězci ve Francii? Nebo ten v českém Lidlu je asi tak 100x hnusnější a nedozrálejší než ten se stejnou značkou koupený ve Francii nebo Rakousku 
Inkvizitor Johny
Re: camembert
Jste si sám odpověděl. Je nezralý. Známá třeba nakupuje v Makru sýr brie. Ten se taky musí nechat ještě minimálně 14 dní zrát při pokojové teplotě (takže tak dva měsíce při ideální).
polpot1
Levný....
ministr zemědelství sám nabádal vyrobu prach sprostých sýrů neboť bída občanů si nedovolí koupit,pro 4 členou rodinu kvalitu v podobě francouzkých a švýčarských eidamu a kvalitních čs.výroby
tom-2718281828459
eidam
v Čechách se prodává kopa eidamů. Skoro bílé až sytě žluté, tvrdé až mazlavé, výborné až nechutné. Jak má vůbec vypadat pravý eidam?
Inkvizitor Johny
Re: eidam
Asi nejlepší, co jsem jedl, byl žlutý a měkký. Prostě vyzrálý sýr. Naopak nejhorší je bílý s konzistencí plastikové hmoty. Ten je standardem například v Tesco. A zráním žádné další kvality nezískává. A pravý eidam neexistuje. Je to pouze levná napodobenina edamu ( http://en.wikipedia.org/wiki/Edam_(cheese) ).
inženýr
Suprsýr z pytlíku.
Pokud je zájem, poskytnu návod, jak za 24 hodin vyrobit bez litru mléka suprsýr za 45% ceny obvyklé,na "kuchyňské" použití . No problem.
demon3
Smažák z eidamu ?
Smažák z eidamu je určitě česká klasika, ale osobně považuju za zdaleka nejlepší smažák z kaškavalu... 
Klika od blazince
Re: Smažák z eidamu ?
ja mam nejradsi smazak z veproveho
alwa
tak ted nevim
bud je to nejaka slananina autora nebo pan prodavac nevi co je syr. Original francouzsky emental a nejhorsi casti se pouzivaji na smazeni??? Asi zajedu na nejaky ten halucinogenni syr do jihlavy a prodavat goudu v lahudkach? No nevim tam bych spise prodaval le gruere, mozzarelu bufalu, sternberger, luzerner a delat z vystipaneho parmezanu lahudku je taky dobry zvratek.
wrah
Re: tak ted nevim
Zmiňované mozzarelly je škoda na vaření. To chce počkat do léta na čerstvá rajčátka a pěkně si je obložit sýrem a bazalkou. Ale jinak: Máte něco proti dobré goudě? Nejlépe farmářské, řádně staré (tučnost není až tak důležitá)? Ostatně vynikající sýr mají například i španělé. O dovolených jsem tam měl jakousi variantu na roquefort, balenou do vinných listů. Mají ji snad v každém krámě, jako jeden z nejlevnějších sýrů a přitom chuťový zážitek je úžasný.
Jerry Fletcher
Sýrový dort?
Nebo jen nesprávný překlad anglického "cheesecake"? Tedy alespoň já si pod pojmem sýrový dort představím dort ze sýra se vším, co k tomu patří a nemohu říct, že bych po něm prahnul...
Inkvizitor Johny
Eidam
Onehdá jsem viděl na videu výrobu eidamu. Myslím, že to bylo dokonce na iDnes. Pak mi bylo vše jasné.
Na D1 u Humpolce zemřel mladý řidič. Narazil do zaparkovaného návěsu
Devatenáctiletý řidič osobního auta cizí státní příslušnosti zemřel ve čtvrtek večer po nehodě na...
Ve vaně mi spí cizí muž, nejde vzbudit, volal na policii zoufalý majitel domu
Policisté na Havlíčkobrodsku vyšetřují neobvyklý případ. Do domu v Úsobí se v úterý večer...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Kříže už tu nepřibývají. O hřbitov obětí dálnice D1 se nemá kdo starat
Premium Na symbolickém hřbitově obětí dálnice D1 v Jihlavě-Pávově už tři roky nepřibyl žádný kříž....
Nadšenec staví hlavolamy uvnitř lahví. Baví mě vymýšlet, jak to udělat, říká
Leopold Heneš z Třebenic na Třebíčsku má neobvyklého koníčka. Skládá složité konstrukce uvnitř...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Obrátil v protisměru felicii na střechu a utekl. Řidiče hledá policie
Policisté z Jihlavska pátrají po řidiči, který v sobotu havaroval mezi obcemi Zvolenovice a Telč....
Žďár nad Sázavou slaví. Lidé projdou novou částí Cesty cisterciáků
Oslavy týkající se obdržení významného titulu European Heritage Label (EHL) neboli Evropské...
Věžnice roky chystala přestavbu jezu, při povodni ho však vzala velká voda
Několik let chystala Věžnice na Havlíčkobrodsku opravu poškozeného jezu na říčce Šlapance, který...
Není jara bez Zahrady. Populární výstava opět přiláká do Brodu tisíce lidí
Není léta bez slunce, podzimu bez spadaného listí a zimy bez alespoň trochy sněhu. A jara? No přeci...
Muž se nadýchal chemikálie, která unikla z tlakové lahve. Patrně jde o chlor
Kvůli úniku neznámého štiplavého plynu zasahovali hasiči ve středu a ve čtvrtek v Gorkého ulici v...
Pronájem 1+1 u Jihlavy (D1, Bosch,…
Střítež, okres Jihlava
9 500 Kč/měsíc
