Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Den Ježka v Jihlavě: koncerty a pivo podle středověké receptury

  11:18aktualizováno  11:18
V jihlavském pivovaře bude v sobotu živo. Zábava tam začne hodinu po poledni a potrvá až do večerních hodin. Koncertovat bude Kamil Střihavka, Michal Prokop nebo kapela Morava. V pivovaru se navíc bude vařit pivo podle středověké receptury.

Varna piva (ilustrační snímek) | foto: Jan Karásek, MAFRA

O výrobu pěnivého moku se postará čtyřčlenný tým kolem sládka pivovaru Jaromíra Kaliny. "Ve středověku se ze sedmdesáti procent vařilo pivo svrchně kvašené, pšeničné. To budeme chtít vařit na sobotním Dnu Ježka," uvedl Kalina.

Celá procedura vaření piva je podle něj už natrénovaná. "Speciální pivo jsme vařili už loni na akci v Lukách nad Jihlavou. Nyní to bude podobné. Jako ve středověku a jedna varná nádoba," popsal Jaromír Kalina.

Degustace piva nebude možná v sobotu na akci v pivovaře, ale až za měsíc. Pivo potřebuje "uležet". Celá várka bude v sobotu trvat asi deset až jedenáct hodin.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Z některých klavírů a pian mají hodnotu už jen jejich skříně. U jiných je ale...
Největšími nepřáteli klavírů jsou květináče a moli, vypráví ladič pian

Milan Hlouch z Rokytnice nad Rokytnou se původně měl stát mechanikem automatizační techniky. Před maturitou v roce 1994 se ale shodou okolností dostal k opravě...  celý článek

Jiří Pecha (vpravo) si zahrál s kamarádem Bolkem Polívkou třeba v Beckettově...
Úraz mu sebral sport, tak se Pecha stal hercem. Nyní získá cenu Třebíče

Herec Jiří Pecha obdrží Cenu města Třebíče. Převezme ji na slavnostním večeru v Divadle Pasáž. Třebíčský rodák Pecha je už čtvrtým hercem, který prestižní cenu...  celý článek

Aktuálně zateplovaný dům v Okružní ulici ve Žďáře nad Sázavou o labutě nepřišel.
Labutě na domě v sídlišti Stalingrad zůstanou, jinde je skryl polystyren

Nejstarší sídliště ve Žďáře nad Sázavou, kterému i přes pokusy o přejmenování nikdo neřekne jinak než Stalingrad, v minulosti kvůli zateplování přišlo o kus...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.