Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Cukráři soutěžili v pečení dortů, vykouzlili Eiffelovku i sladké příšery

  12:41aktualizováno  12:41
Na cukrářský festival v Jihlavě zavítaly v sobotu dva tisíce návštěvníků. Dvakrát tolik, než byly nejsmělejší představy pořadatelů. Lidé si mohli prohlédnout dorty v nejrůznějších tvarech. Nechyběla Eiffelova věž, halloweenské příšerky ani elegantní mnohapatrové svatební dorty. Amatérští cukráři se mohli zapojit do soutěže před publikem.

Takový zájem diváků organizátoři z pořádající společnosti Dortisimo nečekali.

„Je to první akce tohoto typu u nás. Zájem nás nesmírně překvapil a potěšil. Letos sbíráme zkušenosti, příští rok přijde řada vylepšení, zřejmě program roztáhneme do dvou dnů. Dělnický dům v Jihlavě, jeden z největších zdejších sálů, se ukázal jako malý, zřejmě budeme hledat větší prostory,“ řekl organizátor Juraj Grgula. S úsměvem dodal, že větší je snad jen zimní stadion.

Fotogalerie

Na festivalu soutěžilo sedmdesát cukrářů nejen od nás, ale i ze Slovenska, Polska a Skotska. Absolutní vítězkou se stala Katarzyna Osiecka z Varšavy, která porotu zaujala především jedlými ozdobami na dorty na téma čtvero ročních období.

Při tematické live show si přihlášení amatéři vyzkoušeli práci před publikem, ve stresu, všichni se stejnými surovinami. Jejich výtvory pak putovaly jako dárek do dětských domovů.

Jednou z účastnic byla Polka Ula Niezabitowska. Vytvářela variaci v podobě dýně. „Peču od svých čtyř let, pět let dělám dekorace, je to pro mě velká zábava, produkuji svoje výtvory pro známé,“ zmínila.

U stolků se tísnil dav zvědavců. „Na stejné akci v britském Birminghamu se taky dělá takový druh live show. Je tam víc místa, za rok to vymyslíme tak, aby všichni dobře viděli,“ zamyslel se Grgula.

Návštěvníci sledovali zdobení dortů i výrobu cukrářských květů

Jako moderátorka jedné části programu se objevila tvář televizního pořadu o pečení božských dortů Markéta Krajčovičová. „Jsem nadšená. Ukázalo se, že Češi mají zlaté ručičky a že je tahle sféra vaření baví. Byla jsem se podívat na podobných výstavách dortů v Anglii. Tady je úroveň srovnatelná. Jsou tu nádherné výtvory,“ podotkla sympatická cukrářka z Jablonce nad Nisou.

Návštěvníci mohli pozorovat výrobu i zdobení dortů, výrobu cukrových květů nebo jedlých ozdob na dorty. Profesionální i amatérští cukráři vytvářeli například svatební dorty nebo soubor sladkostí pro dětskou party. V jedné z kategorií museli soutěžící vyrobit dort znázorňující zvíře nebo nějaký trojrozměrný objekt.

Hledat inspiraci pro své dorty přijela Linda Pilátová z Netolic. „Nejvíc se mi líbil exponát s číslem 26, je hodně inspirovaný loňským svatebním dortem roku,“ podotkla na adresu křehce vypadajícího výtvoru, na kterém byly ty nejjemnější květy z modelovací cukrářské hmoty v pastelových barvách. Pilátová peče pro známé. Začala s tím, když byla na mateřské dovolené.

Účastníci festivalu mohli soutěžit ve více kategoriích. Absolutního vítěze porota určila po bodování všech soutěžních exponátů. Porota hodnotila vzhled výrobku, kreativitu, originalitu i chuť.

Autoři: ,


Nejčtenější

Tvrdošíjný řidič odhalil, že úředníci nejspíš neoprávněně rozdávali pokuty

Jedna z křižovatek, kde případný průjezd na červenou hlídá kamerový systém, je...

Kamery na křižovatkách fungují v Jihlavě jako bič na řidiče, kteří ignorují na semaforech červenou, už dvanáct let....

Oprava D1 mezi Jihlavou a Velkým Beranovem je po dvou letech hotová

Oprava dálnice D1 u Velkého Meziříčí. (březen 2014)

Na Vysočině se po dálnici D1 mezi Jihlavou a Velkým Beranovem začne od pondělí opět jezdit bez omezení. Oprava...



Jihlava, Budějovice a Ústí ve druhé lize dál jen vítězí. Brno vrávorá

Pavel Pilík z Táborska (vpravo) a jihlavský Ondřej Machuča bojují o míč.

Fotbalisté Jihlavy dál mašírují druhou ligou bez ztráty bodu, tým z Vysočiny si ve čtvrtém kole poradil s Táborskem...

Kdybych neuměl anglicky, byl bych za blba, říká hokejový talent Kaut

Martin Kaut se podepisuje během autogramiády k osmdesátinám žďárského hokeje.

Neustále se s ním chtěl někdo fotit, podepsal mraky kartiček a fotek. Všechno však zvládal v pohodě a s úsměvem. Talent...

U výrobce leteckých součástek hořelo, sanity odvezly devět zraněných

U požáru v jihlavské společnosti Jihlavan zasahovalo osmnáct jednotek hasičů,...

V areálu společnosti Jihlavan v Jihlavě ve čtvrtek v poledne hořelo. Na místě zasahovalo dvanáct jednotek hasičů,...

Další z rubriky

Lidé ve Světlé nad Sázavou si přáli Lidl, ale město je rádo i za Billu

Ilustrační snímek

Světlá nad Sázavou má téměř sedm tisíc obyvatel, přesto zde byl až dosud jen jeden větší supermarket. Do konce roku by...

Úředníci nejspíš neoprávněně rozdávali pokuty. Používali nezákonný důkaz

Jedna z křižovatek, kde případný průjezd na červenou hlídá kamerový systém, je...

Kamery na křižovatkách fungují v Jihlavě jako bič na řidiče, kteří ignorují na semaforech červenou, už dvanáct let....

Bránit se proti starým pokutám nemá smysl, lhůta na přezkoumání vypršela

Jedna z křižovatek, kde provoz hlídá kamerový systém, je v Jihlavě u...

Jihlavou v těchto dnech hýbe kauza řidiče, který nesouhlasil s pokutou za jízdu na červenou a následný soudní spor...

Najdete na iDNES.cz