Pivo vařené tradiční českou technologií si najde své konzumenty, o poctivý ležák je zájem. Tvrdí to Richard Moravec, ředitel pivovaru Chotěboř. Během prvního roku dodal na trh všech pět druhů piv.
Ke světlé desítce Originál a tmavé a světlé dvanáctce Prémium, které nabízel od samotného počátku, přidal i třináct a půl procentní karamelový Speciál a nealkoholický Patron.
"Nealko prodáváme první měsíc, ohlasy na něj jsou velmi pozitivní. Zatím jej dodáváme pouze v lahvích na čerpací stanice a do hospod," podotkl Moravec.
Narozeniny oslaví 14. srpna Pivovarským odpolednem
"Zatímco loni jsme prodali 650 tisíc piv, za první čtyři měsíce letošního roku už je to téměř 441 tisíc piv. Letošní prodeje odhaduji na dva miliony piv," doplnil Moravec výsledky prodeje.
Spokojený je Moravec s faktem, že pivovar se trefil do vkusu místních a ti jsou hrdí na "svoje" pivo, což kromě dobrých prodejů dokazuje i vysoká návštěvnost loňského i letošního dne otevřených dveří.
"V prvním roce fungování si v přepočtu dalo denně Chotěboř přes tři a půl tisíce obyvatel města, letos to bude již 4 658," konstatoval sládek pivovaru Oldřich Záruba. "Vedle toho chceme také letos prodávat dál od pivovaru," shrnul.
Export na Slovensko i do Irska
Pivovar má kolem stovky odběratelů. Export je zatím na začátku, vyváží se zhruba sedm procent produkce.
"Pivo exportujeme hlavně na Slovensko, ale také do Irska a jednáme i s dalšími zeměmi," podotkl ředitel. Už za první rok má Chotěboř na kontě několik ocenění.
V soutěži Pivo České republiky 2010 získala zlato za světlou dvanáctku Prémium v hodnocení novinářů a stříbro za nefiltrovanou dvanáctku v kategorii kvasnicových piv.
Na konci loňského roku ocenilo Sdružení přátel piva chotěbořský pivovar cenou Pivní počin roku za výstavbu a zprovoznění průmyslového pivovaru po tolika letech. Piva z Chotěboře získala také certifikát Vysočina – regionální produkt. První narozeniny oslaví pivovar 14. srpna.
"Bude to v rámci druhého Pivovarského odpoledne. Na to první dorazilo loni v srpnu přes dva tisíce návštěvníků, podobně velkou účast očekáváme i letos," řekl sládek Záruba.
"Chtěli jsme udělat jednu akci v létě, jednu v zimě, abychom byli s lidmi v kontaktu. V zimě jsme uspořádali ples, v létě budou už podruhé pivovarské slavnosti. Pivo a zábava k sobě patří," dodal ředitel Moravec.
