Občas se prostě stane, že doma nestačíte spotřebovat všechno, co jste v obchodě pořídili. A to z nejrůznějších důvodů. Například ve chvíli, kdy se člověk chystá na dovolenou a už dopředu ví, že po jeho návratu nebude nakoupené jídlo poživatelné.
Někdo jiný by ho však mohl zužitkovat včas, a hlavně rád. Třeba kvůli tomu, že je momentálně ve finanční nouzi.
„Samozřejmě to má jistá pravidla. Darované potraviny nesmí být zasažené plísní, prošlé a měly by být v originálních, neporušených obalech,“ doplnil Jiří Křenek, provozovatel kavárny.
Pelhřimovská lednička je v provozu zhruba dva týdny, prozatím se tedy mezi místními o jejím účelu příliš neví. Křenek však doufá, že se během krátké doby situace změní a obyvatelé budou do ledničky přispívat či případně z ní čerpat. „Nechtěl jsem čekat, až to udělá někdo jiný – když mohu pomoci, udělám to sám a hned,“ dodává závěrem Křenek.
Podobnou veřejnou lednici, jakou nyní zpřístupnili v Pelhřimově, najdou lidé také v například v Praze, v Plzni a v Českých Budějovicích. Celý projekt je ovšem inspirován foodsharingem (sdílením potravin) v Berlíně, kde fungují desítky podobných veřejných lednic a lidé do nich ročně přinesou stovky tun jídla.
