Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

To jsou roky dřiny, líčila vítězka. Kilo brambor oškrábala za tři minuty

  16:08
V hodu vidlemi i se škrabkou v ruce soutěžili návštěvníci Slavností brambor v Bystřici nad Pernštejnem. Milada Papoušková z Jihlavy v sobotu zvládla oškrábat rovný kilogram, tedy asi deset středně velkých brambor, za rovné tři minuty. Po oba víkendové dny proudily do centra Eden davy lidí.
Závod v loupání brambor na Brambora open v Bystřici nad Pernštejnem.

Závod v loupání brambor na Brambora open v Bystřici nad Pernštejnem. | foto: Jiří Bárta, 5plus2.cz

„To jsou léta dřiny a těžké praxe,“ usmívala se pak Milada Papoušková s pohárem za vítězství v soutěži Brambora open. Její manžel skončil těsně pod stupni vítězů - čtvrtý. „Bude muset trénovat,“ popíchla vítězka svého muže.

„Ale ne, v domácnosti asi zůstane vše při starém, převládá moje příprava a jeho ochutnávání,“ dodala smířlivě vítězka a přidala i pochvalu. „Šlo mu to dobře, je šikovný, vím, koho jsem si vzala,“ povídala v dobrém rozmaru. Že svou ženu jen těžko porazí, věděl Roman Papoušek předem. „Ale samozřejmě jsem ji nechtěl nechat vyhrát.“

Brambory patří u Papouškových k oblíbeným přílohám, připravují si z nich často i večeře. „Máme rádi gratinované brambory a bramboráky,“ vyprávěla Papoušková.

Návštěvníci bystřické turistické atrakce, která je v provozu teprve od letošního března, si vychutnávali nejen bramborové speciality (například lokše či bezmasou variantu tataráku), ale také si prohlédli veškeré prostory centra - horáckou vesnici, futuristický ekopavilon, expozici Příběh půdy i s obřím krtincem nebo zrekonstruovaný Panský dvůr, někdejší sídlo Mitrovských.

V Edenu teklo proudem kromě moštu z jablek také pivo. Sládek uvařil na víkend desetistupňový bramborový speciál.

Kuchařská show přihlížející přiučila

Velký zájem byl také o stánek, kde bylo na pultu vyrovnaných 23 druhů brambor. Všechny mohli zájemci ochutnat, zastoupeny byly veškeré varné typy. „Nejvíc lidé kupují salátové brambory. A z jednotlivých druhů je zájem o Princess, Adélu nebo Marabel,“ popisovala prodejkyně Edita Fialová.

Slavnosti brambor nejen bavily, ale také poučily. Při kuchařské show se někteří návštěvníci možná zhrozili, že celý život připravují brambory špatně.

„Je lepší dávat brambory vařit zásadně do teplé vody, protože tak ztratí mnohem méně vitamínů a užitečných látek, které z nich chceme získat. A nejvíc látek si zachovají při vaření ve slupce,“ líčil na pódiu mistr kuchař z hotelu Ryšavý, podle kterého mají brambory zásadní místo v české i moravské kuchyni. „A největší hřích? Asi oblíbené hranolky a další smažené varianty,“ řekl na dotaz moderátorky.

Došlo také na nejrůznější „vychytávky“. I zkušené kuchařky v publiku souhlasně přikyvovali, že přidáním vařené brambory dostane kynuté těsto vláčnější chuť.

Autor:
  • Nejčtenější

Prodával kolejiště i s domem, obří model nakonec daroval. Přenášel ho jeřáb

22. března 2024

Premium Nezvyklou podívanou zažili nedávno lidé ve žďárské Smetanově ulici. Autojeřáb tam stěhoval...

Moldavský autobus byl napěchovaný alkoholem, celníky upoutal chladicí přívěs

22. března 2024  14:04

Přes 600 litrů nelegálně převáženého alkoholu zajistili celníci z Vysočiny při kontrole moldavského...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlínští hokejisté rozdrtili Litoměřice, semifinálovou sérii srovnala i Jihlava

20. března 2024  22:04

Zlínští hokejisté vyhráli ve druhém semifinálovém utkání první ligy v Litoměřicích drtivě 8:1 a...

Je jaro, Kobylinec na Třebíčsku pokryly květy vzácných modrých konikleců

23. března 2024  12:04

Přílivu návštěvníků nyní čelí přírodní památka Kobylinec u Trnavy na Třebíčsku. Rozkvetly zde...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

ŘSD začne bourat sporný most přes D1. Přinese to uzavírku i protest místních

21. března 2024  8:51

Kvůli demolici nadjezdu se o předposledním březnovém víkendu uzavře na Vysočině dálnice D1. Od...

Velikonoce zvou na řadu akcí. V Telči budou místo chlapců koledovat dívky

28. března 2024  16:14

Velikonoční svátky, které se pojí i s pětidenními školními prázdninami, se dají strávit mnoha...

K úpravě sídliště ve Velkém Meziříčí si řeknou své i jeho obyvatelé

28. března 2024  12:02

Do revitalizace sídliště Bezděkov se chce pustit velkomeziříčská radnice. Oblast s vícepatrovými...

Říkají mu brodské moře. Rybník Cihlář blízko koupaliště se dočká vylepšení

28. března 2024  8:49

Několik rybníků, které mohou lidé využít pro koupání, je v okolí Havlíčkova Brodu. Vymyká se mezi...

Západní stranou náměstí v Jihlavě projedou auta, v neděli zde zaparkujete zdarma

27. března 2024  15:18

Masarykovo náměstí v Jihlavě bude od pátku nově průjezdné. Jednosměrná jízda z dolní na horní část...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...