Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Mléko Ježkův statek je z velkovýroby, řeší zákazníci farmářských krámků

Spotřebitelé se cítí zmateni. Oblíbili si mléko s nápisem Ježkův statek. Jenže co toto označení znamená? Jde o místo původu potraviny, název firmy nebo obchodní značku? Publicisté píšící o jídle se o to nyní přou. Firma Ježkův statek si své selské mléko totiž nechává vyrábět ve velké mlékárně v Polné.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J11a56n 15F68i38s51c64h50e26r 9864795740

A jak to zákazníkům chutnalo a cítili z toho příběh toho mléka (nebo jiného jídla) a místa, kde "vzniklo". Však taky Ježkův statek na stránkách uváděl zajímavý příběh o místě, kterému se říkalo Ježek už před sto lety... ale tam se žádné potraviny nevyrábí. :-/

0/0
25.8.2015 1:14
Foto

M69a11r94t59i15n 88L47í28b63a18l 3876836313522

Já bych chtěl vidět diskusi, kdyby sama mlékárna  z Polné uvedla na trh novinku Farmářské mléko v Bio kvalitě a ono by se provalilo, že je to vlastně to samé od krav z velkochovu a Kvasnička by řekl: "No co, pokud má nálepka takovou obchodní sílu, tak proč jí nevyužít.." To by asi podvod na spotřebitele nebyl, že? Navíc, by si to asi nedovolili, protože by takzvanou Bio normu nesplnili. Ale že si jakýsi pan Ježek dovolí bez krav, prodávat jako s krávami, a je to v pořádku, tak to mě fakt štve.. A pokud někdo namítne, že na etiketě není napsáno BIO, ale jen něco jako mléko ze statku, tak i tak to žádné statkové mléko není, ale "obyčejný mlíko z mlíkárny" ;-€

+1/0
10.8.2015 7:33

H97e57d17v62i40k58a 58O36c40h89t75á18b55c34o35v68á 5344469180

Běžte s kritikou do háje. Do prodejny v Polenské mlékárně jezdím pro mléko nejméně jednou týdně a to nemluvím o zákysu smetaně nebo tvarohu. Kupte si něco z toho a pak sdělte svůj názor,:-P

0/0
7.8.2015 22:30

E86l30i58š21k43a 15K29u50č71e17r22o71v82á 7259392933573

asi tak - chodím kupovat mléko a smetanu do Olešnice, kde je hlavním produktem sýr. "Jejich"mlíko běžně nedostanete, jen u nich. A je výborné, široko daleko nejlepší, a smetana nemá konkurenci. a taky je z "velkochovu", protože kampylobakterie se v malochovu hůř kontrolují, jsem i klidnější.

0/0
10.8.2015 8:56

P87a85v37e30l 47N39o20v28á51k 4593648215591

Jako co je za problém? Jestli mají pět nebo pět set krav není rozdíl. Kdyby měli bio farmu,  tak by oproti klasickému chovu rozdíl byl. Ale takhle... A že něco budí nějaký dojem. No to je přeci dnes běžné. Takhle každý z nás kupuje kopec věcí, které nejsou,  se zdají být, a ani o tom nevíme. Čtení etiket a nějaké znalosti ohledně zboží,  které kupujeme, zkrátka nic nenahradí.

+1/0
5.8.2015 21:21

R39o70m78a95n 11L92i85p23s12k43ý 2889863509

A co je to "bio"? Na to už je z Brusele taky tabulka? :-))

0/0
5.8.2015 21:44

P24a67v17e60l 77N60o75v47á81k 4953268705571

Nevím,  proč se ptáte. Každopádně bio farmy mají chovy nastavené šetrněji a na kvalitě produktů je to poznat. To ale neznamená,  že je bio je nějaká mantra. Prostě je to další možnost,  kterou si na trhu může zákazník vybrat.

+1/−1
5.8.2015 21:52

R19o39m69a82n 49L17i90p42s45k42ý 2759803319

Ale furt nevím, co je to ta "bio farma". Bio- je latinská předpona (živý, život...), farma je z anglického slova farm, znamenající statek, hospodářství, selský dvůr. Takže co to je v Češtině?

0/0
5.8.2015 22:11

P52a79v55e54l 96N50o78v33á70k 4133678725981

Napište si na UJC.

0/−1
6.8.2015 7:12

V88á73c76l42a54v 18Š48í91r 4621262404613

Biofarma je v češtině zažitý novotvar, který má stejný význam, jako ekofarma ve smyslu zákona č. 242/2000 Sb. Se stim smiřte.

0/0
6.8.2015 7:54

R35o97m53a15n 80L91i35p38s34k80ý 2299923849

Nesmířím. S pitomostmi se nesmiřuji.

0/0
6.8.2015 8:04

P54a46v47e86l 16N71o96v83á60k 4423238985891

no pitomost to mozna je. ale jiste je, ze vy jste pitomec.

0/0
6.8.2015 8:26

V33á37c88l68a36v 49Š92í28r 4971962734513

Ano je, respektivě ne tabulka, ale nařízení Rady ES č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů.

0/0
6.8.2015 7:56

A77n76t39o47n27í68n 80Z91e87l18e70n60ý 2844903291556

Král je nahý.

+2/0
5.8.2015 21:13

J11i91ř83í 53K24o57c64u45r69e97k 6415364735858

Ježkův statek. Hmm a prodává se po tisíci litrech denně. To asi nebude mít pan Ježek na statku 5 krav, ale trochu větší stádo. A teď jde jenom o to, jak se o ně stará. Že to pastrizuje v mlékárně. A kdyby to pasterizoval přímo na statku tak co?

A kdyby se 20 malých farmářů (5-10 krav) domluvilo a koupili společně pasterizační linku (vyjde to líp než 20 malých) a pasterizovali mlíko hromadně tak to už by asi bylo taky mlíko z mlékárny, ne?

+1/0
5.8.2015 20:47

T57a72d94e18á38š 42V58y65s90k61o31č21i81l 4627757138761

Když jsou lidé blbí a kupují věci označené rádoby BIO nebo na pseudo farmářských trzích tak... platí staré dobré blbý kdo dává blbší kdo nebere R^

0/0
5.8.2015 20:04

R17o92m91a35n 24L52i58p93s23k40ý 2699493859

Mléko je od krav z Ježkova statku. Pasterováno a baleno je v nějaké mlékárně. Kde je problém? To ti postižení "farmářskými" produkty si myslí, že jim to mléko budou na statku dojit rovnou do lahví? To jako když si koupím cigarety z viržinského tabáku, balené u Philips Morris, tak už ten tabák nebude viržinský? Nebo brazilská káva, pražená a balená v Douve Egberts už není brazilská?

No jo, tito bio - eko - fair trade ... (anevímcoještě) pomatenci, kupující všechno jen "farmářské" (z USA?), od babičky, od strýce, od tetičky ... jsou fakt trochu mimo.

0/0
5.8.2015 19:39

K42a16t15e39ř44i75n52a 55V58a69š88á19k40o61v42á 5411932879425

troche jste to nepochopil :-) Jezkuv statek neexistuje, neexistuji ani zadne kravy z Jezkova statku. To mleko je proste z ruznych velkovyrobnich zdroju...takze ano, je to (mozna) ceske mleko. Rozhodne ne ale od krav z Jezkova statku

+2/0
5.8.2015 21:32

R91o89m47a43n 47L70i14p23s10k94ý 2979713189

To nic nemění na tom, že tak, jako někteří musí mít adidas (i kdyby byl od Vietnamců), tito musí mít svoje "farmářské". :-))

0/0
5.8.2015 21:43

K79a58t54e25ř80i46n85a 32V57a28š46á13k82o94v61á 5201272989345

Ja principialne nevidim nic spatneho na tom, kdyz se nekdo rozhodne podporovat mensi vyrobce spis nez velkovyrobu...neznamena to, ze to mit "musi". Znamena to, ze se tak z nejakeho duvodu rozhodl. Ano, jiste jsou takovi, co to az fanaticky prehaneji, nepopiram. Ale jsou takovi, kteri proste veri necemu jinemu, nez se nam nuti v hlavnim proudu, a maji sve duvody. Ty to nejspis mrzi.

No, ale s tim firma jiste pocitala, takze ji nebude mrzet, kdyz o takove zakazniky prijde :-)

+2/0
5.8.2015 22:02

K97a76t59e47ř97i68n43a 35V31a74š57á57k85o61v19á 5591842469605

Ja principialne nevidim nic spatneho na tom, kdyz se nekdo rozhodne podporovat mensi vyrobce spis nez velkovyrobu...neznamena to, ze to mit "musi". Znamena to, ze se tak z nejakeho duvodu rozhodl. Ano, jiste jsou takovi, co to az fanaticky prehaneji, nepopiram. Ale jsou takovi, kteri proste veri necemu jinemu, nez se nam nuti v hlavnim proudu, a maji sve duvody. Ty to nejspis mrzi.

No, ale s tim firma jiste pocitala, takze ji nebude mrzet, kdyz o takove zakazniky prijde :-)

+1/0
5.8.2015 22:02

P93a17v65e83l 72S52o43b60o51t19k93a 5950114

jj, polovina Čechů má podprůměrnou inteligenci, a tak je to vůči nim nefér.

+1/−1
5.8.2015 19:20

J69i98r93k58a 41H59o85n81c55ů 2254214741988

Chutnalo mleko zakaznikum? Ano? Dodrzel vyrobce vse, co bylo deklarovano na obale? Ano? No tak v cem je problem? Ja vim, ze je dnes in kupovat u "farmare", ale jde preci o kvalitu. Nebo ne?

+4/−2
5.8.2015 18:46

V42á84c93l32a20v 25Š59í32r 4901682234143

Vám možná, některým zákazníkům jde i o příběh. Proto se lépe prodá "mléko z Ježkovy farmy", neže "kvalitní mléko z velkochovu".

+1/0
6.8.2015 7:59

D16a14v47i26d 34S40u35c72h86ý 1586900128768

takze takhle by melo chutnat mleko, ale my cesi preci vyzadujeme "mleko" zredene v pomeru 1:10 aby chut byla sladena s chuti masoveho separatu...

BTW: pochopil jsem skyte poselstvi clanku ze Andrejovo mleko je ale super?

+1/0
5.8.2015 18:37

A98l97e64x14a78n95d89r 84K40o67s49t37k41a 8922438726194

Rozkošná lumpárnička.

+2/−1
5.8.2015 18:21

M11a84r89k 52P37o22k69o56r25n89y 8484868507503

ano, ano, chtelo by to nejaky dalsi zakon nebo primo narizeni od Brussele.

+2/−1
5.8.2015 18:14

L81u26d32v22í60k 55G53a94j77d38o73š47í63k 2195843404962

"...pokud značka Ježkův statek má obchodní sílu, proč ji odmítnout? ptá se Kvasnička...

To je jednoduché. Protože zákazník který bude mít pocit, že jej výrobce podvedl vás velmi rychle připraví o obchodní sílu značky a dokonce se vám může stát, že značka získá obchodní sílu negativní.

Obchodní síla značky se buduje dosti obtížně a dlouho, ale přijít o ní můžete prakticky do druhého dne.

+4/0
5.8.2015 17:30

A61n63t85o72n10í59n 49S86v37o17b88o87d57a 3134433889842

budu příště pečlivěji studovat, aby mne zase nějaký šmejd neuvedl v omyl. Rád podpořím menší zemědělce, ale raději jezdím k nim na statek. Na farmářských trzích nemám jistotu, Ježkův statek  potvrzuje klamání spotřebitele. Že  je to někde malým písmem uvedeno správně mne nezajímá, je to podvod v rámci zákona :-(

+1/−2
5.8.2015 17:50

V32á15c28l42a87v 29Š24í32r 4551262144723

Není to podvod ve smyslu trestního zákona, to ne. Jenom si tím Sklizeno trochu nabouralo vlastní důvěryhodnost a ukázalo, že i v jejich obchodech člověk musí pečlivě studovat etikety.

0/0
6.8.2015 8:01

T12o84m26á27š 38B83u10r76a 4502326764

No, je to tak trochu na etické hraně. Dnes už každý potravinový řetězec nějakou tu svou "interní značku" má - a také ji užívá. Je to něco jako v některých sportech klamání tělem. Není to proti pravidlům a jedná se (pokud dotyčný, -á, ono umění ovládají) o účinnou zbraň.

Čímž ovšem dotčené firmy svému okolí sdělují, že jejich primárním cílem není vytvořit zisk na základě služby poskytnuté zákazníkovi, nýbrž profitovat především z neinformovanosti tohoto zákazníka. Hovorově se tomu také říká "oblbování".

Racionálně jednající zákazník - tam kde k tomu má prostor - to ocení nohami.

+2/0
5.8.2015 17:19

Z45u83z52a66n64a 47V74l93a83c61h41o14v65á 8966182420

Je to mléko? Je. Splňuje standarty? Splňuje. Název je naprosto jedno nebo si někdo myslí, že Babiččin jogurt dělala jeho babička?

+6/−1
5.8.2015 17:03

L49u62d26v83í54k 75G83a52j90d70o59š72í12k 2665483614552

Jedna věc je litera zákona a jiná je etika.

Naplnění pouze litery zákona je ta úplně nejspodnější mez etiky hraničící s podvodem. Kdo chce dělat byznis na této úrovni musí počítat s tím, že si důvěru zákazníků moc nezíská a nepochybně se to odrazí i na jeho prosperitě. Zvláště pouští-li se do byznisu s "farmařením" který je na důvěře zákazníků velmi závislý.

+2/−1
5.8.2015 17:45

Z68u43z88a31n63a 75V57l61a42c52h41o97v28á 8286192940

A vy jste u nás někde viděl "farmáře"?

+4/0
5.8.2015 18:12
Foto

D44a46v59i65d 77K10o61p41a61l 5943152744719

Tak je to mléko dobré nebo není? Přece nekupujete název ale to co je uvnitř!?

+4/0
5.8.2015 17:00

T37o45m10á84š 44B32u18r86a 4782726154

Není to tak jednoduché: u potravin tohoto typu lze zjistiti kvalitu produktu až po jeho zakoupení. A etiketa (resp. některá sdělení na ní) tvoří pro určitý okruh zákazníků v tomto směru jediný podklad pro rozhodnutí, jakého producenta zvolit.

Jinými slovy - jak již jsem uvedl výše - prodávající u těchto iracionálně jednajících zákazníků oprávněně sází v tomto případě na grafickou propagaci produktu. Takže ano: určité množině zákazníků záleží PŘEDEVŠÍM na ambaláži produktu. Kvalita vlastního produktu je pro ně druhořadou záležitostí, pokud vůbec nějakou. A počet zákazníků spadající do předmětné množiny je dle dostupných pramenů větší, než by se dalo čekat. Různé prameny uvádějí, že tímto iracionálním způsobem se rozhoduje něco mezi 60 a 70 % populace.

0/0
5.8.2015 17:43

J64a51n 11J43í84c33h71a 8600630378641

A ti zakaznici co daji na obal a nazev neumi cist? Dyt je tam napsano kdo to vyrabi..

+1/0
5.8.2015 18:52

T16o81m82á54š 17B12u36r35a 4572116844

Zeptejte se jich. Mnou popsaná skupina zákazníků tak zpravidla nekoná.

Ale to není to podstatné. Jádro pudla je v přístupu prodávajícího v jeho přístupu k zákazníkovi. Nikoliv v zákazníkovi samotném. Diskutovaná záležitost je toho pouze indikátorem.

0/0
5.8.2015 19:29

R33u95d51o55l62f 95P20e32k26á71r41e93k 9242751669753

Tak to jste asi nevidel Big Lebowskeho R^  https://www.youtube.com/watch?v=CalXM4vyIHM  prvné minuta

0/0
5.8.2015 19:02

T17o89m44á50š 46B17u30r62a 4262406374

Ne neviděl. A nechtěl byste prosím tu eventuální souvislost rozvést podrobněji?

0/0
5.8.2015 19:31

R30u80d60o30l71f 30P41e54k59á86r32e37k 9612381469643

Tak až se podíváte, tak seznáte, že zcela popírá tvrzení ve Vaší první větě...

0/0
5.8.2015 19:45

T33o22m67á16š 87B41u93r46a 4902166634

Děkuji Vám za Vaše upřesnění - hned vidím vše jasněji.

Až na to, že své postoje a názory si neutvářím na základě "umělecky" zpracované reality, tedy vpodstatě na pohádkách, byť přioděných do hávu moderních faktů.

0/0
5.8.2015 21:01

V76á13c43l35a25v 35Š75í38r 4701952104213

Četl jste článek? Kvalitu mléka přece nikdo nerozporuje.

0/0
6.8.2015 8:05

L62u69k26á78š 53H79a37v15l14í81č83e18k 6948192523948

Jsem toho názoru, že nejde o žádné oblbování. Je to značka jako každá jiná. Vznikl tady naprosto nesmyslný trend, že všechno od sedláka (nenávidím označení "farmářské", v čechách žádní farmáři nikdy nebyli, akorát zase někdo chtěl být světovej) je super, bio je super a velkovýrobny jsou fuj. Je to jenom reklama, hra na city. Přitom jde pořád o ten samý produkt. A ten je buď kvalitní nebo nekvalitní.

Mlékárna Polná zřejmě totéž mléko (nemá žádnou značku) prodává přímo v mlékárně. Za 18 korun dostanu chuťově vynikající mléko, zřejmě opravdu jen pasterované, na kterém se, pokud se nechá stát, sráží smetana. Považuji ho za kvalitní.

+8/0
5.8.2015 16:41

T35o43m68á23š 17B52u38r20a 4342716954

Ovšem zde se nejedná o jednu konkrétní značku (produkt), nýbrž o míru obchodní agresivity, jakou je prodávající ve svém zájmu ochoten vyvinout vůči zákazníkovi. Jinak též řečeno o solidnosti obchodníka.

Vyvolávat pomocí určitých výrazů v zákazníkov DOJEM, že okolnosti výroby předmětného produktu jsou jiné než ve skutečnosti, je dle mého soudu unfér. Provedením korektní, ale neetické. Rozumný zákazník - má-li tu možnost - takového obchodníka příště již nenavštíví.

Dodatek: je klidně možné, že ten který konkrétní produkt zařazený do námi diskutované akce je nejkvalitnější široko daleko. To na podstatě této záležitosti nic nemění. Zde se jedná o SOLIDNOST prodávajícího vůči jeho zákazníkovi. Zda-li si s ním hraje jako kočka s myší (zřejmě tato "kauza"), nebo zda-li ho vnímá jako rovnocenného obchodního partnera.

+1/0
5.8.2015 18:24

V60á32c66l50a64v 22Š58í96r 4891182874243

Když s takovou značkou přijde síť běžných supermarketů, tak je to v pohodě. Tady s tím ale přišla firma, která se prezentuje tak, že prodává produkci "malých a středních sedláků, farmářů, pěstitelů a výrobců převážně z regionu, kteří se do konvenční prodejní sítě jen těžko dostanou".

Prostě z lidí dělají blbce, prodávají jim předraženou běžnou produkci a ti si toho teď všimli. Sám jsem v těchto krámech nenakupoval, ale chápu naštvání těch, kteří ano.

+1/0
6.8.2015 8:10

M19a84r12t81i92n 93H48o25r72ň40á49k 7941111822

Milknatur zase prodává jakys bifi nápoje merunka/malina/boruvka, ovšem místo těchto ingrediencí je tam řepa, mrkev.

0/0
5.8.2015 16:37

M91a67r34e58k 91D16e56m28č15á48k 9625264716585

Jestli je mléko z "bio krávy" nebo "běžné krávy" je asi jedno, z hlediska chuti je důležité, aby mléko nebylo "standardizováno". Jinak z vlastní zkušenosti musím říct, že mi chutná o něco víc nepasterované mléko, lépe se tráví a dokonce v lednici vydrží o něco déle (nevím, jak přišli na to, že se pasterizací mléku prodlužuje trvanlivost... běžné čerstvé smrdí druhý den večer, nepasterované až třetí den večer po otevření).

0/−1
5.8.2015 16:35

J96a29n 43N16ě21m34e83c 2200358586433

Ježkovy voči 8-o  ;-D

0/0
5.8.2015 16:29

M71a18r98t64i21n 36N64e67v71r53l34a 2487961124407

Nechce se mi věřit že ti diskutéři, kteří toto oblbování zákazníků obhajují jsou ti samí kteří v jiných diskusích nadávají na to jaky je v Česku bordel.

Jinak by se jednalo o buďto schizofrenii nebo neschopnost přiznat že jsem byl napalen a teď budu s klasickou českou skepsí tvrdit že to byl od počátku podvod a " já to věděl" :-)

+4/0
5.8.2015 16:10







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.