Vozit led z dálky? Ne, v dalešickém pivovaru rozhodli kdysi jinak

  7:24
Dalešice se chystají na srpnové oslavy v pivovaře. Místní kronikář Rudolf Špaček na nich představí i unikátní materiály, které za dlouhé roky shromáždil. Díky nim se návštěvníci dozví spoustu zajímavostí z historie pivovaru i samotné obce.

Rudolf Špaček před dalešickým pivovarem. | foto: Petr Večeřa, MF DNES

Hned tři pivovarské oslavy chystají na polovinu srpna v Dalešicích. Plno práce má teď i místostarosta a kronikář Rudolf Špaček. Připravuje totiž výstavu ze svého bohatého archivu. Není divu, že se o pivovar zajímá. Ze svého domku ho má rovnou na očích.

Pivovar před rokem 1920, ještě s jedním komínem.

Pečlivě sbírá staré výstřižky, fotografie, ale i kroniky. A to nejen o pivovaru, ale celém městysi Dalešice a okolí. Pivovar Dalešice má bohatou historii. Založen byl nejspíš koncem 16. století. Uzavřel se v roce 1977. Po dalším čtvrtstoletí však znovu ožil.

Co všechno si tedy v Dalešicích vlastně připomínají? "Ze všeho nejdříve významnou událost, ke které došlo před 130 lety. To v roce 1882 koupil zdejší panství Antonín Dreher mladší a začalo se s průmyslovou výrobou piva," uvádí Špaček.

Dreherův otec byl vídeňský velkopodnikatel. Začal podnikat prakticky s prázdnými kapsami a věnem své ženy. V roce 1840 poprvé uvařil spodně kvašené pivo a postupně se stal největším pivovarníkem v Evropě. Ceny sklízel na předních soutěžích, a dokonce za své pivo získal rytířský kříž Řádu Františka Josefa. Podnikal i na Žatecku.

O pivovar se staral farář i statkář

Syn Antonín Dreher mladší zdědil podnik v roce 1870 a právě v roce 1882 koupil dalešický pivovar. Místní připomínají, že zaváděl spoustu novinek - například umělé chlazení, aby se nemusel vozit led z velké dálky. Toto vymyslel Carl von Linde.

Pivovarský komplex Dalešice oslavil před dvěma roky 30. výročí od vzniku filmu Jiřího Menzela Postřižiny

Pro dalešický pivovar bylo zajímavé i období první republiky. Pivovar byl zestátněn a hrotovický farář Tomáš Sec (později předseda správní rady pivovaru) a statkář Josef Votava se přičinili o to, aby pivovar připadl do správy Zemědělské jednoty Hrotovice.

Votava povýšil na ředitele a zařídil na obnovu a modernizaci pivovaru tehdy obrovskou půjčku 1,2 milionu korun. Záruku za půjčku převzal Starobrněnský pivovar, který za to získal v roce 1929 podíl v zemědělské jednotě.

Partneři to ale nebyli ideální. V roce 1943 vyvíjel brněnský pivovar snahu získat celou hrotovickou jednotu. Zástupci družstva ale učinili protinávrh, že vykoupí podíl od Starobrna a německá okupační správa brněnského pivovaru si raději vzala od Hrotovických přes půl milionu korun.

Rozvoz piva po regionu pivovarským autem. Muž se zástěrou je Otakar Stejskal, v současnosti s 93 lety druhý nejstarší žijící občan Dalešic.

Vlastníkům šlo o peníze v první řadě. Zatímco na chudém domkáři, který používal cestu pivovaru jako přístup k domku, se tvrdě vymáhal pětikorunový roční poplatek, vedení si schvalovalo ve třicátých letech tisícové roční odměny. Ostatně stačí se podívat do knihy vedené od roku 1934, kdy byl předsedou správní rady pivovaru zmiňován Sec. "Pivovar kupovat bude ječmen od toho komisionáře, který dá více na provizi…" ukázal kronikář Špaček zápis z 2. srpna 1936.

Hlavní oslavy trojího výročí se chystají na 19. srpna 2012. O dni otevřených dveří budou k vidění kromě jiného i unikátní historické materiály, které shromáždil Rudolf Špaček.

Autor:
  • Nejčtenější

Prodával kolejiště i s domem, obří model nakonec daroval. Přenášel ho jeřáb

22. března 2024

Premium Nezvyklou podívanou zažili nedávno lidé ve žďárské Smetanově ulici. Autojeřáb tam stěhoval...

Moldavský autobus byl napěchovaný alkoholem, celníky upoutal chladicí přívěs

22. března 2024  14:04

Přes 600 litrů nelegálně převáženého alkoholu zajistili celníci z Vysočiny při kontrole moldavského...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Je jaro, Kobylinec na Třebíčsku pokryly květy vzácných modrých konikleců

23. března 2024  12:04

Přílivu návštěvníků nyní čelí přírodní památka Kobylinec u Trnavy na Třebíčsku. Rozkvetly zde...

Nahoře nástupiště VRT, dole regionální vlaky. Jihlavský terminál má mít tři úrovně

27. března 2024  8:53

Příprava vysokorychlostní tratě přes Vysočinu se posunula o další krok kupředu. Vedení Správy...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Litoměřice vrátily Zlínu debakl, vedení v sérii se po výhře v Jihlavě ujal i Vsetín

23. března 2024  20:38

Hokejisté Vsetína vyhráli ve třetím utkání semifinále play off první ligy v Pelhřimově nad domácí...

Jihlavská zoo dá přednost šelmám před dravci. A o pětinu zvyšuje vstupné

29. března 2024  9:06

Turisticky nejnavštěvovanější cíl na Vysočině – jihlavská zoologická zahrada - se chystá na hlavní...

Velikonoce zvou na řadu akcí. V Telči budou místo chlapců koledovat dívky

28. března 2024  16:14

Velikonoční svátky, které se pojí i s pětidenními školními prázdninami, se dají strávit mnoha...

K úpravě sídliště ve Velkém Meziříčí si řeknou své i jeho obyvatelé

28. března 2024  12:02

Do revitalizace sídliště Bezděkov se chce pustit velkomeziříčská radnice. Oblast s vícepatrovými...

Říkají mu brodské moře. Rybník Cihlář blízko koupaliště se dočká vylepšení

28. března 2024  8:49

Několik rybníků, které mohou lidé využít pro koupání, je v okolí Havlíčkova Brodu. Vymyká se mezi...

ManpowerGroup s.r.o.
Specialista nákupu

ManpowerGroup s.r.o.
Kraj Vysočina
nabízený plat: 46 500 - 60 000 Kč

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...